Rondleiding door de biologische wijngaard van Mijas met proeverij van 5 wijnen, 2 olijfolieën en tapas

Bezoek een biologische wijngaard in Mijas die door een familie wordt gerund, met een wijnproeverij onder leiding van een Engelstalige gids, waarbij je vijf wijnen, twee soorten olijfolie en tapas proeft in een kleine groep voor volwassenen.

Het begin van je ervaring

Kom aan bij het familiebedrijf in Mijas en doe de check-in voor je proeverij bij de Engelse biologische wijngaard. Na een korte kennismaking met het landgoed sluit je je aan bij je Engelssprekende gids en de rest van de groep, die uit maximaal 16 volwassenen bestaat. Het bezoek begint tussen de wijnstokken, dus houd er rekening mee dat je buiten bent en kleed je naar het weer.

Wat kun je verwachten?

Familiebedrijf in Mijas

Deze ervaring draait om één biologische wijngaard in Mijas, waar de productiemethoden en de hoogte bepalend zijn voor elke fles. Je loopt van de wijngaarden naar de proefruimte terwijl je ontdekt hoe de biologische landbouw op meer dan 400 meter hoogte de wijnen beïnvloedt.

Bij je ticket inbegrepen

• Een Engelssprekende gids leidt de rondleiding door de wijngaard in het Engels en legt uit hoe biologische landbouwmethoden en de ligging van de wijngaard op meer dan 400 meter hoogte het karakter van elke wijn beïnvloeden.
• Tijdens de wijnproeverij van vijf biologische wijnen proef je verschillende stijlen die op het landgoed worden geproduceerd en kom je te weten hoe de familiale aanpak de beslissingen bepaalt, van de oogst tot het bottelen.
• Tijdens een speciale proeverij van twee olijfoliën uit eigen productie, Picual en Arbequina, kun je de geuren, textuur en smaak vergelijken, en krijg je tips over hoe de lokale bevolking elke soort gebruikt.
• Naast de wijnen en olijfolie worden er kazen uit Málaga, Iberische vleeswaren, tortilla, lokale olijven en andere tapas geserveerd; op verzoek zijn er ook vegetarische opties beschikbaar.
• Dankzij de kleinschalige groep, met maximaal 16 volwassenen, verloopt het bezoek aan deze rolstoeltoegankelijke wijngaard in een rustig tempo en is er genoeg tijd voor vragen tijdens de rondleiding.

Het einde van je ervaring

Het begeleide gedeelte eindigt bij de proeverij van de wijngaard, waar je nog even rond kunt kijken voordat je zelf vervoer terug regelt, want het ophalen en de terugbrengservice naar je hotel en andere transfers zijn niet inbegrepen.