De Tsukiji-vismarkt: Streetfoodtour met proeverij

Geniet van een foodtour op ’s werelds grootste vismarkten met een speciaal pakket dat je gids voor je heeft samengesteld. Je leert meer over ambachtelijke technieken, manieren om smaken te versterken en de Japanse eetcultuur.

- Premium sushi of een rijstkom met zeevruchten, een spiesje met Wagyu-rundvlees, Wagyu menchi katsu, tamagoyaki (zoete omelet), gegrilde paling, shumai (dumplings) en een aardbeiendessert.

- Een speciale wasabi-set van onze gids - Versterkt de smaak nog meer

- Het vakmanschap van de ambachtslieden uit Tsukiji in de Japanse keuken

- Traditionele conserveringstechnieken die de umami versterken

- De rijke geschiedenis van de vismarkt en de rol ervan in de Japanse eetcultuur