Masterclass ‘Rome 5-Spirit Tasting’ bij MIXOLOGY Academy met bijpassende hapjes

Doe mee aan een masterclass over het proeven van hoogwaardige sterke dranken bij MIXOLOGY Academy, onder begeleiding van een professionele trainer die je de juiste technieken bijbrengt.

Het begin van je ervaring

Kom naar de MIXOLOGY Academy en doe de check-in voor je masterclass over het proeven van hoogwaardige sterke dranken. Je maakt kennis met je professionele trainer van de MIXOLOGY Academy, die je uitlegt hoe de sessie in elkaar zit en welke materialen je nodig hebt. Zodra iedereen op zijn proefplaats zit, legt de trainer uit hoe de begeleide masterclass in elkaar zit en hoe je de proefglazen en het materiaal moet gebruiken.

Wat kun je verwachten?

MIXOLOGY Academy: masterclass proeven van hoogwaardige sterke dranken

Deze ervaring vindt plaats bij MIXOLOGY Academy, een bartenderschool die bekend staat om zijn professionele opleidingen. Je neemt deel aan een gestructureerde masterclass ‘Hoogwaardige Spirits Tasting’ met een kleine groep gasten.

Bij je ticket inbegrepen

• Tijdens de masterclass over het proeven van hoogwaardige sterke dranken word je stap voor stap begeleid bij het proeven van 5 hoogwaardige sterke dranken, die stuk voor stuk zijn uitgekozen om verschillende stijlen, aroma’s en productiemethoden te laten zien. Het is een interactieve sessie, dus je kunt alles meedoen en je indrukken met de groep delen.
• Een masterclass onder leiding van een professionele trainer van de MIXOLOGY Academy vormt de basis van de sessie. De trainer legt elke schenktechniek uit en laat zien hoe professionals uit de branche de beoordeling aanpakken. Hun taak is om het tempo op peil te houden en tussendoor even een check-in met je te doen om te informeren hoe het gaat.
• Je krijgt een inleiding in professionele proeftechnieken, waarbij uiterlijk, aroma, smaak en afdronk aan bod komen, zodat je leert hoe je de helderheid, het bouquet, de smaakstructuur en de nasmaak kunt beoordelen, net als een echte barman of sommelier.
• Tijdens het proeven krijg je inzicht in de geschiedenis, de productiemethoden en de kenmerken van elke sterke drank. Zo kom je te weten waar elke stijl vandaan komt, hoe hij wordt gemaakt en waarom hij bepaalde aroma’s en texturen in het glas heeft.
• Bij elke drank krijg je zorgvuldig geselecteerde hapjes, die zijn samengesteld om de smaken die je proeft te versterken of juist te contrasteren, zodat je kunt merken hoe bepaalde hapjes je beleving van zoetheid, kruidigheid of body beïnvloeden.
• Tijdens de proeverij kun je vragen stellen en met professionals uit de branche in gesprek gaan, zodat je meer te weten kunt komen over technieken, carrièremogelijkheden kunt bespreken of aanbevelingen kunt krijgen die helemaal bij je passen.
• Het gebruik van alle proefglazen en benodigdheden is inbegrepen. Elk couvert wordt van tevoren klaargemaakt, zodat je voor elke drank in het assortiment het juiste glaswerk en de juiste hulpmiddelen bij de hand hebt.

Het einde van je ervaring

Als het begeleide gedeelte van de hoogwaardige Spirits Tasting Masterclass ten einde loopt, kun je de laatste momenten gebruiken om eventuele resterende vragen te stellen en je favoriete combinatie van drank en eten nog eens door te nemen, voordat je op je eigen tempo de MIXOLOGY Academy verlaat.