Privekookcursus in Hanoi met tour over lokale markt

Kook, proef en maak verbinding tijdens een privé kookcursus in Hanoi met markttour en een proeverij van rijstlikeur.

Aan de slag

Begin met retourvervoer vanaf je hotel in de oude wijk van Hanoi naar de thuiskeuken van je gastheer. Na een korte introductie over de opzet van de privé kookcursus neem je plaats en ontvang je een gratis kruidenthee als welkomstdrankje. Je ervaren Engelstalige lokale gids legt het verloop van de sessie uit voordat jullie samen op pad gaan voor de eerste activiteit.

Wat je kunt verwachten

Bezoek aan een lokale markt

Je ervaring begint met een bezoek aan een lokale markt, waar het dagelijks leven in Hanoi zich afspeelt rond kramen vol kruiden, groenten en vlees.

Hoogtepunten

• Dit marktbezoek is een authentieke lokale ervaring, gericht op het ontdekken van verse ingrediënten en de alledaagse eetcultuur buiten de gebruikelijke touristische attracties.
• Samen met je ervaren Engelstalige lokale gids zie je hoe Vietnamese koks hun producten kiezen, leer je meer over belangrijke kruiden en specerijen, en hoor je verhalen die elk ingrediënt verbinden met lokale gerechten en tradities.
• Alle ingrediënten voor je menu worden hier gehaald of staan al voor je klaar, dus je hoeft van tevoren niets mee te nemen.

Privékookcursus bij iemand thuis

Na de markt keer je terug naar de keuken voor een interactieve privékookcursus die speciaal voor jouw groep is samengesteld.

Hoogtepunten

• De sessie is een 100% privé-ervaring zonder drukte en zonder wachten. Het menu, het tempo, de dieetwensen en de focus kunnen dus worden aangepast voor een echt persoonlijke ervaring.
• Je ervaren Engelstalige lokale gids begeleidt je stap voor stap door elk recept en deelt verhalen over de cultuur rond het eten. Zo leer je niet alleen hoe je elk gerecht klaarmaakt, maar ontdek je ook de tradities en betekenis erachter.
• Alle kookingrediënten worden klaargezet en uitgelegd. Je bereidt de gerechten zelf en schuift daarna aan om te genieten van de door jou gemaakte creaties als hoofdmaaltijd.
• Er is een digitaal receptenboek beschikbaar, zodat je thuis opnieuw kunt koken wat je hebt geleerd.

Samen eten en proeven

Je sluit af in een ontspannen sfeer, terwijl je eet wat je hebt gemaakt en lokale smaken proeft die de ervaring compleet maken.

Hoogtepunten

• Nadat je hebt genoten van de door jou bereidde gerechten, wordt er vers seizoensfruit geserveerd om de maaltijd af te ronden.
• Inclusief onbeperkt proeven van drie zelfgemaakte rijstlikeuren, zodat je de tijd hebt om smaken te vergelijken en te ontdekken hoe deze traditionele drankjes bij de Vietnamese maaltijd passen.
• Tijdens dit onderdeel is er ook gratis kruidenthee verkrijgbaar, zodat je de ervaring op een rustig tempo kunt afsluiten en kunt blijven praten, vragen stellen en contact maken met je gids.
• Retourvervoer vanaf hotels in de oude wijk van Hanoi is inbegrepen voor een zorgeloos einde van de ervaring. Je privékookcursus met je groep eindigt weer bij je accommodatie.