Kookles in Hoi An met tour over de lokale markt

Ervaar het lokale leven rond Hoi An met een Engelssprekende chef-kok, activiteiten op het platteland en een praktische kookles in de Vietnamese keuken.

Het begin van je ervaring

Je begint met retourvervoer vanaf je hotel in Hoi An of de oude binnenstad van Hoi An, waar je wordt opgehaald en naar de activiteit wordt gebracht. Na een korte kennismaking met je deskundige Engelssprekende gids en chef-kok krijg je wat koel water om even op te frissen. Vanaf hier volgt het programma de optie die je bij de boeking hebt gekozen, te beginnen met ofwel de lokale markt, het gebied met de bamboemandenboten of de kooklocatie.

Wat je kunt verwachten

Bezoek aan de lokale markt

Bij deze stop staat een bruisende Vietnamese markt centraal, waar het dagelijkse leven zich afspeelt tussen verse producten en lokale kraampjes.

Bij je ticket inbegrepen

• Maak een wandeling over een lokale markt samen met je Engelssprekende gids en chef-kok, die je laat kennismaken met verse Vietnamese ingrediënten die worden gebruikt in gerechten zoals Bánh Xèo, loempia’s en Phở Gà.
• Ontdek tijdens dit bezoek aan de lokale markt hoe je kruiden, groenten en andere benodigdheden voor je recepten kunt uitkiezen, als dit bij de door jou gekozen optie is inbegrepen.
• Geniet tijdens het uitje van wat koel water en reis heen en terug naar de markt met het retourvervoer van je hotel in Hoi An of de oude binnenstad (retour), als dit bezoek deel uitmaakt van je reisprogramma.

Het platteland van Cam Thanh en het waterkokosbos

Dit deel van de ervaring neemt je mee naar het rustige platteland van Cam Thanh en het karakteristieke waterkokosbos.

Bij je ticket inbegrepen

• Breng wat tijd door op het platteland van Cam Thanh en geniet van het traditionele lokale leven en de landelijke landschappen rondom de waterwegen en het waterkokosbos.
• Maak een boottocht op een mandboot over de kanalen door het waterkokosbos en kijk hoe de lokale bevolking tussen de palmbomen traditionele Vietnamese vistechnieken gebruikt.
• Geniet van de boottocht met de mand, het kokosbos en de demonstratie van vismethoden als dit bij de door jou gekozen optie is inbegrepen. Er wordt koel water verstrekt en je wordt heen en terug vervoerd vanaf je hotel in Hoi An of de oude binnenstad met retourvervoer.

Kookcursus Vietnamese keuken

De kern van deze ervaring is een boeiende Vietnamese kookles onder leiding van je chef, in een kleine groep.

Bij je ticket inbegrepen

• Doe mee aan een kookcursus Vietnamese keuken in een kleine groep, onder leiding van je deskundige Engelssprekende gids en chef-kok, die elke stap duidelijk uitlegt en ervoor zorgt dat de sessie interactief blijft.
• Maak tijdens de Vietnamese kookles populaire lokale gerechten klaar, zoals Bánh Xèo, loempia’s en Phở Gà, en ga daarna lekker aan tafel om te genieten van de lunch of het diner dat je zelf hebt gekookt, als deze maaltijd bij je optie is inbegrepen.
• Je krijgt een gedetailleerd recept en een speciaal souvenir om mee naar huis te nemen, zodat je de Vietnamese smaken voor je familie en vrienden kunt namaken; dit is inbegrepen bij de kookles in de betreffende opties.
• Doe alleen mee aan de Vietnamese kookles, of combineer deze met een bezoek aan de lokale markt of een boottocht met een mandboot, afhankelijk van of je ‘Alleen kookles’, ‘Bezoek aan de lokale markt + kookles’, ‘Boottocht met een mandboot + kookles’ of de ‘Volledige ervaring’ hebt geboekt.

Een culinaire belevenis op het platteland

Dit onderdeel brengt alle smaken samen in een ontspannen maaltijd die de lokale sfeer weerspiegelt.

Bij je ticket inbegrepen

• Ga lekker zitten voor de lunch of het diner, afhankelijk van je boeking. Je kunt dan genieten van de gerechten die je tijdens de kookles hebt bereid, of van een maaltijd die wordt geserveerd na je boottocht, als je voor de optie ‘Boottocht + lunch of diner’ hebt gekozen.
• Geniet samen van de maaltijd in een kleine groep, met verse ingrediënten van de lokale markt bij de opties ‘Full Experience’ en ‘Bezoek aan de lokale markt + kookles’.
• Je kunt rekenen op retourvervoer vanaf hotels in Hoi An of de oude binnenstad om na je lunch of diner terug te keren; retourvervoer van en naar je hotel in Da Nang is beschikbaar tegen een meerprijs.

Het einde van je ervaring

Aan het einde van de ervaring brengt je chauffeur je terug naar je hotel in Hoi An of naar de oude binnenstad van Hoi An met het inbegrepen retourvervoer, en je gaat naar huis met je recept en een souvenir als er een Vietnamese kookles bij je gekozen optie hoort.