Begeleide biologische wijnproeverij ‘van boer tot bord’ bij Alcamo, inclusief een viergangenmenu

Geniet van een Siciliaanse lunch of -diner met ingrediënten rechtstreeks van de boerderij, inclusief begeleide proeverijen in het Engels en een viergangenmenu.

Het begin van je ervaring

Begin je Alcamo: Farm to Table-wijnlunch/-diner-ervaring door je te checken in bij het aangegeven trefpunt op de boerderij. Na een korte uitleg over de setting en het programma van de wijnlunch of het wijn diner, ga je aan tafel zitten. Zodra iedereen lekker zit, wordt het voorgerecht geserveerd en begint de begeleide proeverij.

Wat kun je verwachten?

Alcamo: Van boer tot bord – Wijnlunch/-diner

Bij deze ervaring draait alles om lokale gerechten en regionale wijnen, die tijdens een gestructureerde proeverij en maaltijd met elkaar worden gecombineerd. Je brengt je tijd door op één boerderij, waar je vier biologische wijnen proeft en een viergangenmenu geniet, terwijl je tussendoor meer te horen krijgt over de achtergrond.

Bij je ticket inbegrepen

• Vier biologische wijnen en een viergangenmenu worden gang voor gang op elkaar afgestemd, zodat je kunt proeven hoe elke biologische wijn samengaat met het gerecht dat voor je staat.
• Begeleide proeverijen in het Engels met een moedertaalspreker helpen je om de proefstappen te volgen, indrukken te vergelijken en direct vragen te stellen.
• Tijdens de proeverij hoor je verhalen over de Siciliaanse geschiedenis en cultuur, waardoor er een verband wordt gelegd tussen wat er in je glas en op je bord zit en de lokale tradities en regionale invloeden.
• De ervaring wordt afgesloten met een proeverij van nog meer zelfgemaakte Amaro, zodat je als afsluiting nog een Siciliaans digestief kunt proeven dat een mooi contrast vormt met de vier biologische wijnen die je eerder hebt geproefd.