Venetië: streetfoodtour en bezoek Rialtomarkt met gids

Verken de Rialtomarkt

Ga verder naar Campo San Giacomo di Rialto, over de Rialtobrug, de oudste van de vier bruggen over het Canal Grande in Venetië, Italië. Wandel rond over de bruisende markt, waar je langs de vele kraampjes met eten struint, kennismaakt met seizoensproducten en lokale recepten ontdekt. De gids deelt interessante wetenswaardigheden over de markt en het dagelijks leven van de plaatselijke bevolking. Bekijk de stad door de ogen van een Venetiaan.

Geniet van 'cicchetti' en lokale drankjes

Ga na je rondje over de markt verder naar een prachtige verborgen wijnbar die al eeuwen bestaat. Geniet van een welkomstdrankje en wat traditionele tapas. De tweede stop is het proeven van de Venetiaanse 'baccalà', de favoriete vis van de plaatselijke bevolking. Geniet vervolgens van regionale vleeswaren en kazen, vergezeld van een glas wijn. Proef cicchetti (gesneden brood of polenta) belegd met verschillende ingrediënten, voornamelijk sterk smakende vis, maar ook groenten, kaas en gezouten vlees. Je krijgt twee drankjes: een glas regionale wijn en een spritz. Meerdere kleine hapjes zijn ongeveer te vergelijken met een volledige maaltijd. De meeste gerechten bieden voor elk wat wils, inclusief kaas, vleeswaren en vis. Daag jezelf echter als het even kan uit door de wat meer intimiderende gerechten te proberen, zoals krabbetjes uit de lagune of kalfsvlees.

Luister naar verhalen over Venetië en sluit de tour af met iets zoets

De gids deelt verhalen en wetenswaardigheden zodat je Venetië en het leven van de Venetianen beter zult begrijpen. Je kunt ook betrouwbaar advies krijgen over wat er in Venetië en omgeving allemaal te doen is. Ter afsluiting van de tour stop je bij een banketbakkerij voor tiramisu of een Venetiaans Buranelli-koekje als zoet afscheid.