Sake-proeverij in Kyoto met een sake-sommelier en bijpassende hapjes - Gedeeld abonnement

Ontdek de sake van Kyoto samen met een sake-sommelier tijdens een gezamenlijke proeverij met een welkomstdrankje, 7 soorten sake en bijpassende hapjes.

Het begin van je ervaring

Kom iets voor de geplande starttijd aan bij Sanjo Chasuian en doe de check-in voor je gedeelde zitplaats met andere deelnemers. Na een korte inleiding door je sake-sommelier ga je aan tafel zitten of in een ruimte in Japanse stijl. De eerste drank, je welkomstdrankje, wordt geserveerd om de sessie te beginnen.

Wat je kunt verwachten

Sanjo Chasuian: sake-proeverij

Deze ervaring vindt plaats bij Sanjo Chasuian in Kyoto, een van de beroemde sake-regio’s van Japan, in een locatie die speciaal is ingericht voor internationale bezoekers, met uitleg in het Engels. Je doet mee aan een gezamenlijk programma, waarbij je samen met andere gasten de rijke wereld van sake ontdekt en leert hoe die verweven is met de geschiedenis en eetcultuur van Kyoto.

Bij je ticket inbegrepen

• Een proeverij onder leiding van een sake-sommelier vormt de rode draad van de hele sessie, waarbij je deskundige begeleider uitleg geeft over de verschillende soorten sake, hoe je etiketten moet lezen en welke rol Kyoto speelt in de bredere sake-cultuur van Japan.
• Je begint met een welkomstdrankje en proeft daarna 7 soorten sake, in totaal dus 8 soorten, elk gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde hapjes, zodat je je eigen voorkeuren en combinaties met eten kunt ontdekken.
• Tijdens de proeverij krijg je een overzicht van de geschiedenis en cultuur van sake, zodat je meer te weten komt over de productiemethoden en regionale verschillen, terwijl je ziet hoe de kleur, het aroma en de smaak van glas tot glas veranderen.
• Aan het einde van de sessie zijn sake en sake-accessoires ter plekke beschikbaar, zodat je je favoriete sake of sake-accessoires die je tijdens de proeverij hebt geproefd mee naar huis kunt nemen.

Het einde van je ervaring

Na de laatste proeverij kun je de sake en het sake-servies dat je ter plekke hebt uitgekozen kopen, en daarna Sanjo Chasuian verlaten met het openbaar vervoer in de buurt of via de route die jij het liefst neemt.