Pub Food Tour door Londen: Fleet Street-tavernes, pasteien en pints

Deze tour in een kleine groep (maximaal 12 gasten) volgt 400 jaar Londense geschiedenis aan de hand van het bord. Wandel langs Fleet Street en de historische steegjes tussen the City of London en de oude rechtbanken: een buurt boordevol verhalen waar de meeste reisgidsen zo aan voorbijgaan.

De tour begint in een herberg uit 1667, opgebouwd tijdens het herstel na de Grote Brand van Londen. Vanaf daar slingert de route langs enkele van de meest legendarische pubs in de omgeving: de smalste pub van Londen, verscholen achter een beroemde oude gevel, en een handvol klassieke Engelse tavernes waar ooit dichters, schrijvers en andere kleurrijke figuren uit het Londense verleden over de vloer kwamen.

Elke stop brengt iets nieuws op tafel, van een krokante pie en een Schots ei tot een echte pint, met als afsluiter een sticky toffee pudding, een lokale favoriet.

Toch zijn het eten en drinken slechts het startpunt. Waar het je gids echt om te doen is, is het verhaal erachter: waarom porterbier bijna verdween voordat het een comeback maakte, waar die bewerkte glazen schermen in victoriaanse pubs echt voor dienden en wie er eeuwen geleden in deze ruimtes aten en dronken. Het is de sociale geschiedenis van Londen, verteld via de pubs en het eten in plaats van een droge opsomming van jaartallen.

Vegetarische pies zijn op aanvraag verkrijgbaar, en voor elke alcoholische drank is er een alcoholvrij alternatief.