Begeleide wandeling door de straten in Polignano a Mare

De smaak van Polignano a Mare

Ga op een 2,5 uur durende culinaire tour onder leiding van een lokale gids en ontdek de betoverende smaken die de kustplaats Polignano a Mare te bieden heeft. Deze stad, gelegen in de zuidelijke regio Apulië, staat bekend om zijn zeegrotten, kliffen en kristalheldere water. Bereid je voor op een smaakexplosie die deze stad perfect maakt om de beste Italiaanse lekkernijen te ontdekken. Als eerste op het menu staat de befaamde Caffe Speciale, een koffievariatie die meesterlijk is gecreëerd door het genie Mario Campanella. Slenter door de steegjes van de oude stad en stuit op het eethuis waar je het gloeiend hete gebakken deeg van panzerotto kunt proeven, een hemels genot gevuld met mozzarella kaas en tomatensaus.

Een smakelijke reis door mediterrane steegjes

Verwen je smaakpapillen met een traditionele specialiteit: de heerlijke focaccia, belegd met aromatische Italiaanse kruiden en olijfolie. Nadat je je gehemelte hebt verwend met deze lekkernijen, is het tijd om te ontspannen en te genieten van een glas lokale wijn die perfect past bij de rijkdom van burrata gevuld met room en Capocollo di Martina Franca, een beroemd voorbeeld van Italiaanse vleeswaren dat bestaat uit mals en smaakvol varkensnekvlees, gepekeld en gekruid met traditionele kruiden.