Eet- en markttour door Barcelona met paella

Proef je een weg door Barcelona tijdens een wandeltocht in een kleine groep, met Engelstalige gids, waarbij je meer te weten komt over de geschiedenis van het eten en de markten, inclusief 6 proeverijen.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je deskundige Engelssprekende gids op het afgesproken startpunt in het centrum van Barcelona. Na een korte uitleg over de route en het tempo van deze wandeltocht onder deskundige begeleiding ga je te voet op pad in een kleine groep. Je gids wijst je de weg naar de eerste van een aantal proeverijstops, waar het culinaire deel van de ervaring begint.

Wat kun je verwachten?

Historische wandelroute door El Born en Barceloneta

Je belevenis begint met een begeleide historische wandeltocht door El Born en Barceloneta, twee wijken in het centrum die bekend staan om hun bars, bodega’s en eetkraampjes. De route verbindt culturele bezienswaardigheden met culinaire tussenstops, zodat je afwisselend de verhalen van de stad ontdekt en proeverijen beleeft die daarop aansluiten.

Bij je ticket inbegrepen

• De historische wandeltocht door El Born en Barceloneta combineert stadsgezichten met het lokale dagelijkse leven, waardoor je meer achtergrond krijgt bij de gerechten en drankjes die je onderweg proeft. Je gids laat zien hoe de historische straten, de voormalige havengebieden en de huidige eetgelegenheden allemaal met elkaar in verband staan.
• Onder begeleiding van een lokale Engelssprekende gids doe je mee aan een vakkundig geleide wandeltocht, waarbij de route duidelijk is uitgestippeld, zodat je je volledig kunt concentreren op het proeven en rondkijken. De toelichting is in het Engels en is afgestemd op kleine groepen, zodat er makkelijker vragen gesteld kunnen worden en er meer interactie is.
• Terwijl je door wijken loopt die bekend staan om hun bars, bodega’s en eetkraampjes, legt je gids uit welke hoogtepunten elk soort etablissement heeft in de eet- en drinkcultuur van Barcelona, van een snelle hap aan de toog tot een uitgebreide maaltijd in aloude restaurants.

Lokale voedselmarkt

Halverwege de route neemt je gids je mee naar een van de lokale voedselmarkten van Barcelona. Bij deze stop ligt de nadruk niet meer op kant-en-klare gerechten, maar op rauwe ingrediënten en je dagelijkse boodschappen.

Bij je ticket inbegrepen

• Tijdens een rondleiding met een insider op een lokale voedselmarkt zie je seizoensgebonden producten, vis en zeevruchten, vlees en basisproducten voor in de voorraadkast uitgestald in kraampjes, terwijl je gids uitlegt hoe de lokale bevolking deze producten gebruikt in de eigen keuken en in restaurants in de buurt.
• Tijdens deze rondleiding door de lokale voedselmarkt, met een insider als gids, kun je verkopers aan het werk zien en ontdekken hoe de marktcultuur van invloed is op het eten dat je bij andere haltes tijdens de tour gaat proeven.
• Het marktsegment is een van de 6 proeverijlocaties met meer dan 12 proeverijen en 3 drankjes, dus je bekijkt niet alleen de producten, maar proeft ook producten die zijn uitgekozen om te laten zien wat de inwoners van Barcelona hier daadwerkelijk kopen.

Proeverijen en historische eetgelegenheden

Tijdens deze belevenis bezoek je 6 proeverijplekken, genoeg voor een volledige maaltijd, verspreid over de wandeling. Daar zit onder andere een historisch eetcafé bij dat je maaltijd rechtstreeks verbindt met het verleden van de stad.

Bij je ticket inbegrepen

• Bij de 6 proefstations met meer dan 12 hapjes en 3 drankjes ga je van lichtere hapjes naar stevigere gerechten, waardoor de ervaring meer aanvoelt als een meerdelige maaltijd dan als één enkele maaltijd.
• Een van de hoogtepunten is een proeverij van authentieke paella in een historisch eetcafé dat vroeger een 18e-eeuwse wijnkelder was, zodat je dit klassieke rijstgerecht kunt koppelen aan een plek met een eeuwenlange geschiedenis op het gebied van eten en drinken.
• Bij elke stop legt je deskundige Engelssprekende gids uit wat je gaat proeven en hoe dat past binnen de culinaire tradities van Barcelona, waardoor je de hele maaltijd beter kunt waarderen als meer dan zomaar een reeks snacks.