Workshop sulla fabbricazione di coltelli giapponesi a Tokyo, nel quartiere di Asakusa

Realizza il tuo coltello da cucina funzionale ad Asakusa usando strumenti tradizionali giapponesi, con istruzioni in due lingue e un coltello fatto a mano da portare a casa.

Per cominciare

Inizia il tuo laboratorio di fabbricazione di coltelli ad Asakusa effettuando il check-in presso il personale bilingue in inglese e giapponese. Dopo una breve introduzione allo spazio e alle norme di sicurezza di base, verrai accompagnato alla tua postazione di lavoro, dove troverai già pronti gli strumenti e i materiali. L'istruttore ti spiega poi l'intero processo, così saprai come prenderà forma il tuo coltello dall'inizio alla fine.

Cosa ti aspetta

Tokyo: Corso di arte tradizionale giapponese della fabbricazione dei coltelli ad Asakusa

Questo workshop pratico sulla fabbricazione dei coltelli si concentra sulla realizzazione di un coltello da cucina funzionale utilizzando tecniche tradizionali. Adatta ai principianti, la lezione è strutturata in modo da farti passare, passo dopo passo, dalla lama grezza al coltello finito.

Dettagli

• Impara con un programma pensato proprio per chi è alle prime armi, con istruzioni chiare e un'attenta supervisione, così potrai seguire ogni fase del processo con sicurezza.

• Lavora con gli strumenti e le lame tradizionali, scoprendo come vengono maneggiati e utilizzati nella produzione dei coltelli giapponesi.

• Modella e assembla un manico giapponese in legno per il tuo coltello, poi scopri come si incastra alla lama per ottenere uno strumento da cucina equilibrato e perfetto per l'uso quotidiano.

• Potrai comunicare facilmente con il personale bilingue (inglese e giapponese), che ti seguirà per tutta la durata del laboratorio di fabbricazione dei coltelli e risponderà alle tue domande man mano che procedi.