Marrakech: Workshop sull’agricoltura e l’essiccazione delle verdure alla Cooperativa Rhamna

Visita una cooperativa agricola di Rhamna per partecipare a un laboratorio di gruppo standard che ti permette di seguire il percorso delle verdure dal campo fino al prodotto essiccato e pronto per essere confezionato.

Per cominciare

Arriva alla cooperativa agricola di Rhamna e effettua il check-in per il tuo workshop di gruppo standard. Dopo una breve presentazione dei locali e della struttura, parteciperai al laboratorio guidato sulla coltivazione e l'essiccazione degli ortaggi, nell’ambito di un programma standard per gruppi. Vieni poi accompagnato nell'area di lavoro, dove troverai tutti gli ingredienti e gli utensili già pronti per iniziare.

Cosa ti aspetta

Cooperativa agricola di Rhamna

Questa esperienza si svolge all’interno di una cooperativa agricola di Rhamna ancora in attività, dove potrai vedere come gli ortaggi passano dai campi alle confezioni di prodotti essiccati pronte per la vendita. Trascorri il tuo tempo nelle aree di produzione, seguendo l’intero percorso dalla raccolta alla cernita.

Dettagli

• Segui il percorso delle verdure dai campi della cooperativa fino alla confezione finita, mentre il personale ti guida attraverso ogni fase della produzione, così potrai vedere come i prodotti freschi vengono trasformati in un prodotto a lunga conservazione.
• Partecipa in prima persona alle fasi di lavaggio, taglio, essiccazione e selezione, lavorando insieme al team della cooperativa per capire ogni fase del processo di essiccazione delle verdure attraverso attività pratiche.
• Partecipa a un laboratorio guidato sull’agricoltura e sull’essiccazione delle verdure, in un formato standard da laboratorio di gruppo, con spiegazioni chiare in ogni fase, così saprai sempre cosa stai facendo e perché.
• Usa tutti gli ingredienti e le attrezzature che trovi sul posto, così non devi portare nulla e puoi concentrarti completamente sull'esperienza pratica.
• Goditi una degustazione dei prodotti della cooperativa, assaggiando le verdure essiccate che hai visto lavorare per apprezzarne il sapore e la consistenza.
• Durante la visita ti verranno offerti tè alla menta e acqua, così avrai il tempo di fare una pausa, fare domande e riflettere su ciò che stai imparando.
• Ti vengono forniti tutti i materiali necessari per le attività e vengono scattate delle foto souvenir, così potrai portare a casa un ricordo visivo del tempo trascorso alla cooperativa.

Per concludere

Alla fine del workshop, ti ritroverai nell’area della cooperativa dove sono state scattate le foto di souvenir, dopodiché sarai libero di andartene per conto tuo, dato che il trasferimento da e verso la cooperativa, le spese personali e le mance non sono inclusi.