Workshop

Corso di preparazione del caffè vietnamita ad Hanoi

Scopri la cultura del caffè vietnamita ad Hanoi, seguendo il percorso dalla macinatura alla tazza, e impara a preparare a casa le bevande tipiche dei bar.

Arriva alla sede del workshop ad Hanoi, incontra il tuo istruttore locale, goditi un rinfresco e qualche snack, poi ascolta una breve introduzione sulle origini del caffè e sulla tostatura.

Segui le fasi guidate della preparazione del caffè in una postazione, dove ti verranno forniti tutti gli strumenti e gli ingredienti necessari per confrontare la varietà Robusta con quella Arabica e mettere in pratica le tecniche.

Prepara e assaggia cinque tipi di caffè vietnamiti, dal “marrone” a quello “salato”, da quello “all’uovo” a quello “nero”, fino a una degustazione di liquori; poi ricevi una guida alle ricette e puoi richiedere un attestato.

Passa a una sessione da 6 preparazioni per avere una tazza in più, oppure aggiungi il servizio di trasferimento di andata e ritorno con prelievo e riconsegna in hotel, per spostarti comodamente tra la sede dell'evento e il tuo alloggio.

Scegli un workshop incentrato sulla cucina vegana con lo stesso formato e lo stesso approccio narrativo, ma con ricette e degustazioni pensate appositamente per una dieta vegana.

Workshop pratico con un istruttore di caffè locale

Introduzione alla storia del caffè vietnamita e alla sua torrefazione

Scopri le differenze tra i chicchi di Robusta e quelli di Arabica

Preparazione e degustazione guidata di caffè

Tutta l'attrezzatura e gli ingredienti per preparare il caffè sono inclusi

Bevande e snack di benvenuto

Guida digitale alle ricette per i caffè da bar

Attestato di partecipazione su richiesta

Workshop sul caffè vietnamita con un'attenzione particolare al mondo vegano [come da opzione selezionata]

5 o 6 preparazioni di caffè vietnamita tipiche [come da opzione selezionata]

Trasferimenti di andata e ritorno [come da opzione selezionata]

Servizio di prelievo e riconsegna [ad eccezione delle opzioni che includono i trasferimenti di andata e ritorno]

Mance

Spese personali

Puoi cancellare questi biglietti fino a 24 ore prima dell'inizio dell'esperienza e ottenere un rimborso completo.

Immergiti nella cultura del caffè di Hanoi con un laboratorio pratico sul caffè vietnamita tenuto da un istruttore del posto.

Per cominciare

Arriva alla sede di Hanoi e effettua il check-in per il workshop sul caffè vietnamita. Per prima cosa incontrerai il tuo istruttore di caffè locale, che ti fornirà tutta l’attrezzatura e gli ingredienti necessari per preparare il caffè direttamente alla tua postazione di lavoro. Vengono serviti bevande e snack di benvenuto mentre l’istruttore illustra lo svolgimento della sessione e inizia a illustrarti la storia del caffè vietnamita e le tecniche di torrefazione.

Cosa ti aspetta

Workshop sul caffè ad Hanoi

Si tratta di un workshop pratico sul caffè vietnamita, incentrato sulle miscele tipiche di Hanoi e sugli strumenti tradizionali utilizzati nelle case e nei bar locali.

Dettagli

Ti aspetta un workshop pratico con un istruttore locale specializzato in caffè, che ti guiderà alla scoperta delle autentiche tecniche di preparazione vietnamite e ti mostrerà passo dopo passo come usare gli strumenti tradizionali per preparare il caffè.

All’inizio della sessione ti verrà fornita un’introduzione alla storia, alla cultura, alla coltivazione e alla torrefazione del caffè vietnamita, così potrai capire come il Vietnam sia diventato famoso per il suo caffè e come le scelte di torrefazione ne determinino il sapore.

Imparerai in modo pratico le differenze tra i chicchi di Robusta e quelli di Arabica, confrontandone gli aromi e i profili gustativi mentre li prepari e li assaggi.

Tutta l'attrezzatura e gli ingredienti per preparare il caffè ti vengono forniti sul posto, così puoi concentrarti sulla preparazione senza dover portare con te né attrezzatura né provviste.

Durante la sessione guidata dedicata alla preparazione e alla degustazione, preparerai e assaggerai 5 specialità di caffè vietnamita: il classico caffè vietnamita marrone, il caffè vietnamita al sale, il caffè vietnamita all’uovo, il caffè vietnamita nero e un cocktail di caffè d’autore. Alcune opzioni prevedono una sesta infusione in più.

Sono inclusi un rinfresco di benvenuto e degli snack, così avrai qualcosa da sgranocchiare tra una degustazione e l’altra mentre scopri le storie, le tradizioni e il significato culturale che stanno dietro alla cultura del caffè vietnamita, famosa in tutto il mondo.

Alla fine della lezione, riceverai una guida digitale alle ricette di tutti i caffè trattati durante il workshop, così potrai preparare i tuoi caffè vietnamiti preferiti a casa usando i metodi che hai appena provato.

Su richiesta è disponibile un attestato di partecipazione che conferma che hai completato il workshop sul caffè vietnamita e le relative sessioni guidate di preparazione e degustazione.

Se scegli l'opzione del laboratorio sul caffè vegano, l'esperienza viene adattata come un laboratorio sul caffè vietnamita incentrato sul veganismo, con ricette e ingredienti in linea con le preferenze plant-based.

A seconda della formula che scegli, la tua prenotazione può includere 5 o 6 preparazioni esclusive di caffè vietnamita e può anche comprendere i trasferimenti di andata e ritorno, che coprono il prelievo e il rientro in hotel, così non dovrai preoccuparti del trasporto da e verso la sede dell'evento.

Informazioni aggiuntive

Tema del workshop: Si tratta di un workshop pratico sul caffè vietnamita tenuto da un istruttore locale specializzato in caffè.

Contenuto: Scoprirai la storia, la cultura, la coltivazione e le tecniche di torrefazione del caffè vietnamita.

Informazioni sui fagioli: Scopri le differenze tra i chicchi di caffè Robusta e Arabica.

Preparazione e degustazione: Parteciperai a una degustazione guidata di diverse specialità di caffè vietnamita.

Gamma di menù: Potrai preparare e assaggiare 5 o 6 bevande tipiche vietnamite, a seconda dell'opzione che sceglierai.

Opzione vegana: Se scegli il workshop sul caffè vegano, le tue preparazioni e gli ingredienti saranno pensati appositamente per un menù adatto ai vegani.

Trasferimenti: Se scegli l'opzione con prelievo in hotel, il trasferimento di andata e ritorno tra il tuo hotel e la sede dell'evento è incluso.

Ricette: Riceverai una guida digitale alle ricette, così potrai preparare a casa i caffè che hai assaggiato durante il workshop.

Certificato: Al termine del workshop puoi richiedere un attestato di partecipazione.

Mance: Le mance per l'istruttore non sono incluse e sono a tua discrezione.

Riceverai a breve un'e-mail con il voucher.

Apri il voucher sul cellulare e mostralo al punto di partenza insieme a un documento d'identità in corso di validità e munito di foto.

Le informazioni sul punto di partenza e le altre istruzioni specifiche saranno indicate sul voucher.