Corso di cucina sulla produzione del formaggio di capra ad Amizmiz

Partecipa a un laboratorio standard di produzione di formaggio di capra ad Amizmiz, con degustazioni, bevande e souvenir inclusi.

Per cominciare

Una volta arrivati alla Cooperativa al Oulfa ad Amizmiz, effettuerai il check-in per il tuo workshop di gruppo standard. I tuoi host ti presentano il laboratorio guidato sulla produzione del formaggio di capra e ti spiegano i passaggi che dovrai seguire. Quando siete tutti pronti, vi spostate nell’area di lavoro dove sono già pronti gli ingredienti e gli utensili, così potete iniziare.

Cosa ti aspetta

Cooperativa di Oulfa ad Amizmiz

Questa sessione pratica alla Cooperativa al Oulfa di Amizmiz è incentrata sulla trasformazione del latte fresco di capra in formaggio insieme ai produttori locali.

Dettagli

• Durante il laboratorio guidato sulla produzione del formaggio di capra, seguirai ogni fase della trasformazione del latte di capra in formaggio fresco, imparando la tecnica direttamente con la Cooperativa al Oulfa di Amizmiz, in un laboratorio di gruppo standard.
• Alla cooperativa ti vengono forniti tutti gli ingredienti e gli utensili necessari, così puoi concentrarti sul procedimento senza dover portare nulla da casa.
• Durante la sessione è prevista una degustazione di formaggi, che ti darà la possibilità di assaggiare diverse varietà di formaggi che mettono in risalto i punti salienti che hai appena imparato a preparare.
• Mentre lavori e assaggi, ti vengono serviti tè alla menta e acqua, e ti scattano dei souvenir così potrai portare a casa un ricordo visivo della tua esperienza al laboratorio.