Corso di cucina a Hanoi sulla preparazione del caffè vietnamita con caffè all’uovo, al cocco e al sale

Scopri i caffè vietnamiti più famosi di Hanoi in un corso pratico tenuto da esperti del settore, con degustazioni che includono l’iconico caffè all’uovo.

Per cominciare

Arriva alla sede del corso ad Hanoi ed effettua il check-in per l'opzione opzionale che hai scelto, ovvero il corso di caffè vietnamita standard in gruppo o il corso di caffè vietnamita esclusivo privato. Dopo una breve introduzione all'allestimento, ti sposti alla tua postazione di lavoro, dove troverai tutta l'attrezzatura già pronta. Il tuo istruttore ti illustrerà poi lo svolgimento della lezione e i tipi di caffè che preparerete.

Cosa ti aspetta

I migliori caffè di Hanoi: prepara il tuo caffè all’uovo, cocco e sale con Phin Viet

Questa attività è un corso pratico sul caffè vietnamita incentrato sulle specialità tipiche di Hanoi. Scoprirai come il caffè sia entrato a far parte della vita quotidiana del Vietnam, imparando al contempo a preparare e degustare tre tipi diversi di caffè, tra cui il caffè all’uovo.

Dettagli

• La sessione racconta tutta la storia della cultura del caffè in Vietnam: scoprirai come il caffè è arrivato nel Paese, come i gusti locali l’hanno plasmata e perché ricette come il caffè all’uovo, al cocco e al sale sono ormai diventate iconiche.
• I consigli dei professionisti del caffè sono fondamentali per il corso: gli istruttori ti mostrano ogni passaggio prima che tu lo provi da solo e rispondono alle tue domande mentre lavori.
• Preparerai personalmente 3 diversi tipi di caffè vietnamita usando l'attrezzatura fornita, mettendo in pratica le tecniche di preparazione come il caffè all'uovo, al cocco e al sale, in modo da poterli ricreare in seguito.
• Una degustazione guidata di 3 caffè, tra cui il caffè all’uovo, ti permette di confrontare il gusto e la consistenza, con consigli su cosa cercare in termini di aroma, dolcezza e amarezza mentre assaggi ciascuno di essi.
• A seconda della prenotazione, potrai partecipare a una lezione standard in gruppo insieme ad altri partecipanti oppure goderti una lezione privata esclusiva su misura per il numero di partecipanti del tuo gruppo.

Per concludere

Alla fine della lezione, finirai la degustazione guidata e potrai chiarire eventuali dubbi con i professionisti del caffè prima di andartene. Il prelievo da e per l'hotel, cibo e bevande extra, le mance e le spese personali non sono inclusi, quindi al termine della sessione te ne andrai per conto tuo.