Tour gastronomico per le strade di Asakusa a Tokyo

Esplora le stradine meno battute dai turisti di Asakusa con un tour guidato alla scoperta dello street food, che include degustazioni complete per il pranzo presso almeno 5 venditori.

Per cominciare

Incontra la guida ad Asakusa e ricevi una breve panoramica del percorso del tour gastronomico di strada e di come funzioneranno le degustazioni complete per il pranzo presso almeno 5 venditori. Una volta che il gruppo sarà pronto, partirete a piedi per la prima delle vostre tappe presso 4 o più venditori di prodotti alimentari tipici della zona. Mettiti le scarpe da passeggio, perché andrai a esplorare le stradine più tranquille e meno affollate di Asakusa, dove non ci sono molti turisti.

Cosa ti aspetta

Le strade meno affollate di Asakusa

Ti allontanerai dal viale principale che porta al tempio e camminerai per le stradine meno affollate di Asakusa, che di solito non compaiono nelle guide più comuni. Questa parte dell’esperienza ti fa scoprire come vivono, mangiano e gestiscono le attività commerciali di quartiere che esistono da sempre.

Dettagli

• Mentre ti aggiri per altre zone di Asakusa che non compaiono nella tua guida, la tua guida ti fa scoprire angoli meno conosciuti dove si svolge la vita di tutti i giorni, dandoti un’idea della zona al di là delle attrazioni principali.
• La passeggiata per le stradine meno affollate di Asakusa collega una tappa di degustazione all’altra, permettendoti così di scoprire la struttura e l’atmosfera del quartiere tra un boccone e l’altro.

4 o più venditori di prodotti alimentari tipici della zona

Lungo il percorso, ti fermerai presso almeno 4 venditori di specialità gastronomiche locali, molti dei quali vantano oltre 100 anni di storia ad Asakusa. Si tratta di piccoli locali a conduzione locale che hanno servito generazioni di residenti.

Dettagli

• In questi negozi storici potrai vedere come le ricette e le tecniche siano state tramandate nel tempo, mentre la tua guida ti spiegherà perché questi commercianti continuano a essere importanti per la comunità.
• Sono incluse degustazioni complete presso almeno 5 stand, quindi non si tratta solo di assaggiare piccoli bocconcini; tra una tappa e l’altra riceverai cibo e bevande in quantità sufficiente per un vero e proprio pranzo.

Sushi bar con posti in piedi e ristorante di soba

Durante il tour, visiterai anche un sushi bar e un ristorante di soba del posto per imparare e mettere in pratica l'autentico stile giapponese a tavola. È qui che ti concentri su come la gente del posto di solito ordina, mangia e si comporta durante un pasto informale.

Dettagli

• Al sushi bar, dove si mangia in piedi, puoi provare l'esperienza di mangiare come una persona del posto, dal modo in cui ti posizioni al bancone a come assapori ogni pezzo uno dopo l'altro.
• Nel ristorante di soba, la tua guida ti spiegherà le regole del galateo a tavola giapponese, ad esempio come affrontare e gustare i noodles in un locale affollato, fornendoti ulteriori informazioni sui piatti che stai assaggiando.

Incontro con gli imprenditori locali

Molte tappe sono pensate per aiutarti a entrare in contatto con i proprietari dei locali, non solo con i loro menu. Queste chiacchierate mettono insieme il cibo, le strade e le storie di famiglia.

Dettagli

• In questi momenti, incontri i proprietari delle attività locali e ascolti le loro storie su come sono nati i loro negozi, come sono cambiati e cosa significa gestire un’attività ad Asakusa oggi.
• Questi racconti arricchiscono il tuo cibo e le tue bevande, trasformando ogni degustazione in un’istantanea della cultura locale, dalle abitudini lavorative alle tradizioni di quartiere.