Tour guidato al mercato di Sapa con cena a base di hotpot

Esplora il mercato di Sapa con un tour guidato a piedi, seguito da un tradizionale pasto vietnamita a base di hot pot, con la possibilità di scegliere tra storione o manzo.

Per cominciare

La tua esperienza inizia nel centro di Sapa, dove la tua guida effettuerà il prelievo in hotel a piedi. Aspetta nella hall dell'hotel 5-10 minuti prima dell'orario previsto, così la guida potrà incontrarti alla reception e chiamarti per nome. Da lì, camminerete insieme attraverso la città direttamente fino al mercato di Sapa per iniziare la parte guidata del tour.

Cosa ti aspetta

Mercato di Sapa

Il Mercato di Sapa è il mercato centrale della città, dove le comunità delle zone montane si ritrovano per scambiarsi prodotti agricoli e specialità gastronomiche locali. È qui che esplorerai il posto insieme alla tua guida e scoprirai la cultura degli altipiani di Sapa attraverso i suoi sapori e le sue storie.

Dettagli

• Durante il tour guidato al mercato di Sapa, la tua guida ti spiegherà come le comunità etniche locali utilizzino metodi di conservazione adatti al clima di montagna e ti fornirà approfondimenti sulle loro tradizioni culinarie.
• Durante la degustazione di frutta secca, carne di bufalo affumicata e castagne arrostite, assaggerai specialità locali che ti faranno scoprire come si preparano i cibi da conservare e quelli per i pasti di tutti i giorni sugli altipiani.
• Il tempo trascorso al mercato è un punto saliente che mette in luce come il commercio quotidiano, le bancarelle di cibo e gli ingredienti si colleghino a pratiche culturali più ampie, dando un contesto ai piatti che poi gusterai durante la cena a base di hot pot.
• Il prelievo in hotel dal centro di Sapa è incluso, così puoi spostarti dal tuo alloggio al mercato di Sapa senza dover organizzare un trasferimento a parte.

Pasto tradizionale a base di hot pot

Dopo la visita al mercato, l'attenzione si sposta su un pasto in compagnia che rispecchia le tradizioni vietnamite dello stufato. È qui che ti siedi per vivere un’esperienza culinaria conviviale e interattiva, basata su ciò che hai appena imparato al mercato.

Dettagli

• È incluso un tradizionale pasto a base di stufato con storione o manzo, come da opzione selezionata, preparato con ingredienti freschi e stagionali che si sposano perfettamente con l'ambiente montano.
• Se scegli l'opzione "Sturgeon Hotpot tradizionale", il tuo pasto sarà incentrato sul tradizionale sturgeon hotpot, preparato con pesce che si presta particolarmente bene a una ricetta calda a base di brodo.
• Se scegli l'opzione "Hotpot tradizionale di manzo", il tuo hotpot sarà basato sul classico hotpot di manzo, che prevede fettine sottili di carne cotte al tavolo in una pentola condivisa.
• Il formato "hot pot" favorisce un'esperienza culinaria sociale e interattiva, in cui gli ingredienti vengono cotti direttamente al tavolo, rendendolo perfetto per stare insieme e scambiare culture mentre si parla dei sapori scoperti al Sapa Market.