Tokyo: tour guidato alla birreria di sake Toshimaya con degustazioni

Scopri la storica birreria Toshimaya di Tokyo con un tour guidato che include una degustazione approfondita di sake.

Per cominciare

Arriva al birrificio Toshimaya e effettua il check-in con il personale per la visita che hai prenotato. Dopo una breve introduzione sull’ambiente del birrificio e sulle norme di sicurezza, ti unisci al tuo gruppo e incontri la guida. Una volta che ci siamo tutti, il tour guidato al birrificio Toshimaya inizia all’interno degli spazi di produzione.

Cosa ti aspetta

Birrificio Toshimaya

Il birrificio Toshimaya è una storica azienda dove ti ritrovi subito immerso nel mondo della produzione del sake giapponese. Durante la visita, seguirai il percorso che porta dalle materie prime al sake finito, scoprendo come la natura e l'arte artigianale diano forma a ogni varietà.

Dettagli

• Durante il tour guidato al birrificio Toshimaya, passerai attraverso le principali aree di produzione e potrai scoprire da vicino l'arte della produzione del sake, osservando come il riso, l'acqua e le condizioni stagionali influenzino il processo di fermentazione. La tua guida ti spiega come la storia e i metodi del birrificio si ricolleghino alle tradizioni giapponesi più ampie.
• Durante la visita scoprirai l'importanza culturale del sake nelle celebrazioni e nei rituali giapponesi, capendo meglio come viene usato e apprezzato sia nella vita di tutti i giorni che in occasione di eventi speciali.
• È inclusa una degustazione dedicata al sake, durante la quale potrai assaggiare sake appena prodotto e confrontare diversi stili nel corso di una sessione guidata. Questa degustazione guidata di sake ti aiuta a collegare i sapori specifici alle scelte di produzione che hai appena visto.
• Durante la degustazione di sake, alcune degustazioni propongono varietà che sono raramente disponibili in commercio, così potrai scoprire sfumature e prodotti in edizione limitata che mettono in risalto l'armonia tra natura, stagioni, acqua, riso e maestria artigianale.