Tour gastronomico cantonese a Shekou, Shenzhen, con degustazioni al mercato della Old Street

Scopri Shekou con un tour gastronomico guidato del quartiere che abbina quattro prelibatezze locali a spunti sulla vita quotidiana.

Per cominciare

Incontra la tua guida professionale al punto d'incontro indicato a Shekou e unisciti al tuo gruppo per una passeggiata guidata nei quartieri circostanti. Dopo una breve presentazione della zona e del percorso che farai, parti a piedi. Tieni a portata di mano la conferma di Prenotazione nel caso in cui la guida debba verificare i tuoi dati prima di iniziare.

Cosa ti aspetta

I quartieri di Shekou

Si comincia passeggiando per i quartieri di Shekou, dove la gente vive, fa la spesa e mangia ogni giorno. Questa parte del tour si concentra su come i residenti vivono Shenzhen, al di là delle principali zone turistiche.

Dettagli

• La tua passeggiata guidata nei quartieri di Shekou è pensata per farti scoprire la vita quotidiana del posto, dalle stradine secondarie e dai complessi residenziali ai piccoli locali che molti visitatori si lasciano sfuggire. La guida spiega come queste zone rispecchino la crescita di Shenzhen e il suo mix di tradizioni e abitudini moderne.
• Una guida professionale ti guiderà lungo il percorso, illustrandoti la storia di Shenzhen e le sue tradizioni culinarie, così potrai collegare ciò che assaggerai in seguito allo stile di vita reale della gente del posto.
• Mentre ti sposti da una tappa all’altra, vivi la vita quotidiana del posto insieme alla gente del posto, osservando dove fanno la spesa, cosa comprano e come il cibo si inserisce nella routine di tutti i giorni.
• La passeggiata guidata nei quartieri di Shekou, con approfondimenti sulla vita quotidiana locale, è inclusa nel tuo tour, insieme alla tassa della guida professionale, così potrai concentrarti sull'esplorazione invece che sugli aspetti logistici.

I locali più tradizionali di Shekou dove mangiare

Il percorso ti porta poi in diversi locali storici di Shekou, noti per le loro ricette tradizionali e per la fedele clientela locale. Queste tappe sono il cuore della tua esperienza di degustazione.

Dettagli

• Nei locali più famosi di Shekou che visiterai, assaggerai quattro specialità locali che mettono in risalto i sapori di Shekou e della cucina cantonese in generale.
• Tra le degustazioni c'è la trippa di manzo "otto tesori", una preparazione locale Classica che ti permette di assaporare un ricco mix di consistenze e condimenti tipici di questo piatto.
• Assaggerai anche i dolci tradizionali cantonesi, che ti aiuteranno a capire come la dolcezza sia bilanciata nella cucina regionale rispetto ai piatti salati.
• Gli gnocchetti di riso e i panini in stile cantonese fanno parte della tua degustazione, dandoti un’idea di come si gustano gli snack tipici e gli spuntini leggeri nei diversi momenti della giornata. Queste degustazioni specifiche sono incluse nel prezzo del tour, mentre eventuali prelibatezze locali aggiuntive, oltre a quelle elencate, sono a tuo carico.

Mercato di Shekou Old Street

L'ultima tappa principale è il mercato di Shekou Old Street, una zona dove cibo, ingredienti e articoli di uso quotidiano si trovano tutti in un unico posto. Qui puoi vedere come la cultura del mercato valorizzi sia la cucina casalinga che il cibo di strada.

Dettagli

• Durante la tua visita al mercato di Shekou Old Street, passi davanti a bancarelle e venditori che forniscono molti degli ingredienti usati nei piatti che hai appena assaggiato, ricollegando il cibo alla sua origine.
• La guida mette in evidenza gli ingredienti fondamentali della cucina di Shenzhen e di quella cantonese, spiegando come questi vengano utilizzati nella trippa di manzo agli otto tesori, nei dolci tradizionali cantonesi, negli gnocchetti di riso e nei panini in stile cantonese.
• La visita al mercato storico di Shekou è inclusa nel tour guidato alla scoperta dei locali gastronomici più tradizionali di Shekou, completando l’esperienza e mettendo in relazione le abitudini di acquisto quotidiane con le tradizioni culinarie della città.
• Mentre esplori il mercato, sei libero di guardarti intorno, fare domande e, se vuoi, comprare souvenir o prodotti opzionali a tuo costo.