Nagaoka: tour guidato e degustazione alla birreria di sake Hasegawa

Scopri la birreria Hasegawa con un tour guidato che include una degustazione di sake selezionata con cura e approfondimenti sul marchio Echigo Sekkobai.

Per cominciare

Entra nella birreria Hasegawa utilizzando la tua prenotazione confermata per questa visita, disponibile solo nei giorni feriali da aprile a settembre. Dopo aver fatto il check-in, incontrerai la guida e ti recherai nelle aree di produzione per iniziare il tour guidato alla birreria Hasegawa Sake. La visita inizia con una panoramica del programma, così saprai quando si terrà la degustazione della selezione di sake che ti abbiamo preparato.

Cosa ti aspetta

Birrificio di sake Hasegawa

Questa esperienza ti porta alla birreria di sake Hasegawa a Nagaoka, dove la produzione è sospesa durante la bassa stagione, così potrai visitare i servizi con un’attività operativa ridotta al minimo. Durante la visita scoprirai come il birrificio riesca a coniugare i suoi metodi meticolosi con il marchio Echigo Sekkobai.

Dettagli

• Il tour guidato della birreria Hasegawa ti porta a visitare gli spazi di lavorazione, così potrai scoprire i segreti della produzione del sake alla birreria Hasegawa senza le distrazioni tipiche dell'alta stagione di produzione.
• Durante la passeggiata, la guida ti fornirà una panoramica sui metodi di produzione del sake, spiegandoti i metodi e le tecniche meticolose adottate dal birrificio, dalle materie prime al prodotto finito.
• Una sezione dedicata approfondisce il marchio Echigo Sekkobai, dove scoprirai la filosofia alla base del marchio e come questa influenzi le decisioni in ogni fase della produzione.
• L'esperienza si conclude con una degustazione di una selezione di sakè, una sessione guidata che mette in risalto una scelta di sakè pensata per illustrare i diversi stili legati alle tecniche e alla filosofia della birreria.