Fukui: Tour e degustazione alla birreria di sake Kitazen Shoten

Scopri la birreria Kitazen Shoten con un tour guidato che si conclude con una degustazione di sake selezionata con cura nella città di Minamiechizen.

Per cominciare

Entra nella birreria Kitazen Shoten presentando la Conferma di Prenotazione all'orario di inizio indicato. Dopo aver fatto il check-in, ti unirai al tuo gruppo all’interno del birrificio nella città di Minamiechizen. Una guida ti illustrerà quindi il programma della visita e ti accompagnerà nelle aree di produzione, dove avrà inizio il tour guidato del birrificio.

Cosa ti aspetta

Birrificio di sake Kitazen Shoten

La birreria Kitazen Shoten è un birrificio ancora in attività che rappresenta la tradizione del sake di Fukui, situato nella cittadina di Minamiechizen. Durante la visita scoprirai come il birrificio concepisce il proprio mestiere, per poi partecipare a una degustazione che ti permetterà di confrontare diversi stili uno accanto all’altro.

Dettagli

• Il tour guidato del birrificio ti porta a scoprire le aree principali del birrificio Kitazen Shoten, dove una guida ti spiega come questo birrificio si inserisce nel panorama più ampio del sake e cosa rende speciale la sua produzione a Fukui. Mentre visiti il sito, vedrai gli spazi che danno forma alla storia e alla filosofia del birrificio nella pratica.
• L'ingresso alla birreria Kitazen Shoten è incluso in questa esperienza, quindi potrai seguire la guida attraverso gli spazi interni senza dover gestire biglietti separati ad ogni tappa. Il percorso strutturato ti permette di concentrarti sull’osservazione dell’ambiente del birrificio mentre ascolti le spiegazioni.
• La visita si conclude con una degustazione di sake, durante la quale ti verrà servita una selezione curata dei sake prodotti dal birrificio. Il personale ti guiderà in ogni degustazione, aiutandoti a cogliere le differenze tra le varietà prodotte qui a Minamiechizen e a capire come queste si ricolleghino al metodo di produzione che hai appena imparato.