Tour a piedi

Tour guidato a piedi del mercato del pesce di Tsukiji a Tokyo con degustazioni di street food

Esplora il mercato del pesce di Tsukiji con una guida, alla scoperta della sua storia e dei legami tra il commercio ittico giapponese, i menu dei ristoranti e la cucina casalinga.

Inizia la tua passeggiata all’interno del mercato del pesce di Tsukiji, poi spostatevi insieme dai padiglioni del pesce verso le stradine piene di bancarelle e piccoli negozi di quartiere.

Fai un giro tra i banchi del pesce e quelli dei prodotti secchi mentre l'host ti spiega i nomi, le origini e gli usi dei principali ingredienti e condimenti giapponesi.

Scopri spiegazioni semplici sui metodi tradizionali usati per conservare i prodotti del mare e esaltarne l’umami, insieme a racconti su come Tsukiji abbia plasmato il panorama gastronomico giapponese.

Rendi la tua visita ancora più speciale aggiungendo 7 assaggi gourmet: prova il tonno fresco, il Wagyu e le specialità di strada di Tsukiji presso le bancarelle lungo il percorso del tuo tour.

Tour guidato al mercato del pesce di Tsukiji

Approfondimenti sulla cucina giapponese e sui suoi ingredienti

7 stuzzichini gourmet [come da opzione selezionata]

Pasti

Puoi cancellare questi biglietti fino a 24 ore prima dell'inizio dell'esperienza e ottenere un rimborso completo.

200 recensioni
Come raccogliamo le recensioni?
Queste valutazioni includono recensioni verificate, scritte dai clienti di Headout e dai partner che gestiscono le esperienze a livello locale. Tutte le recensioni sono state scritte da viaggiatori reali che hanno partecipato all'esperienza.
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Cosa dicono i nostri clienti
2 settimane fa
Girando per il mercato di Tsukiji da viaggiatore solitario, sono rimasto sbalordito da quanto ci fosse da vedere in appena 90 minuti. La nostra guida mi ha fatto conoscere gli artigiani dietro a piatti davvero squisiti, dal wagyu dalla marezzatura perfetta al sashimi più fresco che abbia mai mangiato. Assaggiare la selezione di wasabi è stata una vera rivelazione: i sapori si sposavano a meraviglia con il pesce. Mi è piaciuto molto ascoltare i racconti sulla storia del mercato e su come le tecniche di conservazione abbiano plasmato la cucina giapponese (c'è dietro molto più di quanto credessi!). L'unica pecca è stata che il mercato era strapieno, il che a volte rendeva difficile sentire la guida, ma l'energia del posto era contagiosa. La tappa al tempio Tsukiji Hongwanji ha regalato un tocco culturale davvero piacevole. Perfetto per chiunque sia curioso di scoprire la scena gastronomica di Tokyo.
3 settimane fa
Abbiamo fatto il tour come prima cosa al mattino, e devo dire che partire presto ci ha permesso di vivere il mercato nel suo momento più vivace. Assaggiare il wagyu e lo street food mentre ci facevamo strada tra i vicoli affollati è stata un'esperienza a sé. Il set speciale con wasabi è stato straordinario—non avrei mai immaginato quanto potesse esaltare il sapore del pesce fresco. I cenni storici condivisi dalla nostra guida mi hanno fatto vedere questo posto con occhi diversi, non solo come una meta gastronomica ma come un vero e proprio polo culturale. L'unica cosa che segnalerei è che il tour è andato via un po' troppo in fretta da alcune delle bancarelle di cibo più interessanti—mi sarebbe piaciuto soffermarmi più a lungo! Nonostante questo, è un modo fantastico per viaggiatori singoli o coppie per immergersi nella cultura gastronomica giapponese in poco tempo.
3 settimane fa
Per me che amo il cibo giapponese, questo tour è stato un sogno a occhi aperti. Camminando per il mercato esterno, la nostra guida ci ha svelato moltissimo sulla storia di Tsukiji e sul motivo per cui è così fondamentale per la cucina giapponese odierna. Abbiamo assaggiato di tutto, dal pesce conservato a regola d'arte alla succosa carne Wagyu, e quello speciale set di wasabi è stato uno dei momenti migliori in assoluto, con una complessità e una profondità mai provate prima. Ho apprezzato molto scoprire da vicino le tecniche di conservazione e la maestria artigianale. L'unica cosa che cambierei sarebbe avere qualche minuto in più a ogni sosta per la degustazione, ma siamo andati via sazi e con il sorriso. Lo consiglio vivamente a chi vuole gustare ottimo cibo e imparare qualcosa di nuovo allo stesso tempo.
Set 2026
La pioggia battente ha reso la camminata faticosa, ma alla fine si è rivelato comunque un ottimo tour. Kei mi ha fatto da guida nel labirinto del mercato per circa un'ora e mezza, fermandosi in diversi punti per assaggiare quello che veniva offerto. Un consiglio: portate abbastanza contanti, lì si usa solo lo yen e ognuno paga da sé ciò che vuole. Se volete davvero assaggiare molte cose, tenete a portata di mano circa 10.000 yen.
Settimana scorsa
Se volete comprendere davvero la cultura e lasciarvi coinvolgere di più, una passeggiata guidata attraverso il mercato è un'ottima idea. La nostra guida Ayaka sapeva davvero il fatto suo: ci ha spiegato il cibo, la storia e interagiva con la gente del posto facendoci sentire a casa. Ha trasformato quella che poteva essere una semplice passeggiata in un'esperienza molto più memorabile e coinvolgente.

Esplora il mercato del pesce di Tsukiji con un tour guidato a piedi che ti farà scoprire la cucina giapponese, i suoi ingredienti e, se vuoi, 7 assaggi opzionali gourmet.

Per cominciare

Incontra la guida al punto di partenza vicino al mercato del pesce di Tsukiji e unisciti al tuo gruppo per un tour guidato a piedi. Dopo una breve introduzione sul percorso e sugli aspetti logistici di base, partirete tutti insieme alla volta della zona del mercato. Tieni a portata di mano la Conferma di Prenotazione per il check-in e indossa scarpe comode per i tratti da percorrere a piedi.

Cosa ti aspetta

Mercato del pesce di Tsukiji

Conosciuto come il più grande mercato ittico del mondo, il mercato ittico di Tsukiji è da tempo un punto di riferimento fondamentale per la cultura culinaria giapponese e la distribuzione dei prodotti ittici.

Dettagli

Mentre cammini per il mercato del pesce di Tsukiji insieme alla tua guida, partecipi a un tour guidato del mercato del pesce più grande del mondo, scoprendo la sua ricca storia e il suo ruolo nella cultura culinaria giapponese. Questo ti aiuta a capire meglio la varietà di frutti di mare e prodotti che vedrai intorno a te.

La tua guida ti offre approfondimenti sulla cucina giapponese e sui suoi ingredienti, spiegandoti come vengono scelti e abbinati i diversi tagli di pesce, il riso, i prodotti a base di soia e i condimenti nei piatti di tutti i giorni e nei menu dei ristoranti. Queste spiegazioni collegano ciò che vedi nelle bancarelle a ciò che si trova sulle tavole giapponesi.

Lungo il percorso, scoprirai la cultura gastronomica giapponese e le tecniche artigianali, compresi i metodi tradizionali di conservazione che esaltano l’umami e aiutano i frutti di mare e gli altri ingredienti a mantenere il loro sapore e la loro consistenza. L'attenzione rimane su come questi metodi vengono utilizzati nella pratica, piuttosto che sulla teoria astratta.

Se scegli l'opzione "Tour guidato a piedi + 7 assaggi gourmet", sono inclusi 7 assaggi gourmet che ti permetteranno di gustare tonno fresco, carne Wagyu e una varietà di cibi tradizionali da strada mentre ti muovi per la zona. Il tour guidato a piedi standard si concentra sul commento e sull’esplorazione, senza pasti inclusi.

Restrizioni e divieti

Animali: Il tour non è adatto agli animali domestici, quindi non dovresti portare con te nessun animale.

Accessibilità

Accessibilità in sedia a rotelle: Il tour è accessibile in sedia a rotelle, quindi i partecipanti che usano le sedie a rotelle possono partecipare comodamente.

Passeggini: Il percorso è accessibile con passeggini o carrozzine, quindi puoi portare i bambini piccoli nei passeggini.

Minori: I bambini piccoli devono stare in braccio durante le parti dell'esperienza in cui i posti a sedere sono limitati.

Seggiolini per bambini: La disponibilità di seggiolini per bambini è alta, quindi chiedine uno se hai bisogno di un supporto in più per un bambino piccolo.

Accesso al trasferimento: Nelle vicinanze ci sono i mezzi di trasferimento, quindi è facile arrivare al punto d'incontro.

Informazioni aggiuntive

Opzione cibo: Se scegli l'opzione "7 Gourmet Bites", durante il tour ti verranno offerti sette assaggi.

Controlla il voucher finale che riceverai via e-mail per informazioni sul punto di riscatto e altre istruzioni specifiche.

Riceverai a breve un'e-mail con il voucher.