Corso di lusso di Crab Shabu e spiedino di Sushi Tempura all'Hakata Dojo Yaesu

Goditi una cena unica e sofisticata all'Hakata Dojo Yaesu, dove il piatto di lusso a base di shabu di granchio e spiedini di sushi tempura ti stupirà con le sue deliziose proposte. Gli avventori possono gustare cibi di alta qualità come la polpa di granchio fresca cotta alla perfezione in una zuppa che sobbolle e una varietà di componenti del sushi sapientemente fritti e infilzati in spiedini.

Il granchio shabu è un noto piatto giapponese che si prepara in una pentola calda facendo cuocere a fuoco lento la carne di granchio fresca in un brodo bollente. Il brodo può essere preparato con diversi ingredienti, tra cui il kombu (alga essiccata) e i fiocchi di bonito. Durante il processo di cottura vengono spesso aggiunte alla pentola verdure come il cavolo nero, gli scalogni e i funghi. Per completare il pasto, gli ospiti ricevono spesso condimenti come ponzu e goma (sesamo).

Una rivisitazione creativa di un pasto tradizionale giapponese: il sushi allo spiedo combinato con la tempura è molto divertente da mangiare. I componenti del sushi come il pesce, le verdure e il riso vengono infilati in spiedini, ricoperti di pastella tempura e poi fritti fino a diventare croccanti. Dopodiché, gli spiedini vengono inzuppati in una serie di salse e guarnizioni diverse, tra cui maionese, salsa di anguilla e semi di sesamo.

Un'esperienza culinaria memorabile e lussuosa può essere creata grazie al personale di sala attento e competente e all'ambiente elegante e accogliente del ristorante. Per offrire un'esperienza culinaria unica nel suo genere, ogni piatto è presentato in modo artistico e delizioso.