Menu Kaiseki Omakase allo Shinjuku Nadaman Hinkan di Tokyo

Un'autentica esperienza giapponese

Scopri la magia del Kaiseki al “Japanese Cuisine Nadaman”, un viaggio attraverso diverse portate, dagli antipasti al piatto principale, passando per la zuppa e il dessert. Chef esperti metteranno in mostra la loro maestria culinaria proprio davanti ai tuoi occhi al bancone, aggiungendo un tocco di abile spettacolarità. Inizia con una selezione invitante di antipasti: caviale giapponese, abalone, ricci di mare freschi cotti al vapore con sake, gelatina di alghe crude e wasabi.

Un pasto completo

A seguire, assapora uno speciale piatto misto di sashimi del giorno, seguito da un invitante piatto cotto a fuoco lento: aragosta bollita alla Gusoku e bouillabaisse alla giapponese. Poi, goditi un banchetto alla griglia con controfiletto di manzo Wagyu di marca e verdure cotte alla perfezione. Prova la deliziosa ciotola di riso con anguilla e manzo bicolore, dove la gustosa anguilla e il manzo si mescolano al riso, servita con una zuppa confortante e dei sottaceti dal sapore acidulo. E non finisce qui! Concludi la tua deliziosa esperienza culinaria concedendoti lo squisito “Dolce del giorno”,

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