Ubud: corso di cucina Paon Bali con vista sulle piantagioni di riso

Impara l'arte della cucina balinese

Parti per un'avventura culinaria di mezza giornata nel cuore di un tradizionale villaggio balinese. Inizia con un prelievo in hotel da Ubud e dirigiti verso un mercato locale, dove potrai scegliere ingredienti freschi, dalle verdure alle erbe, dalle spezie alla carne.

Poi, fai una passeggiata panoramica in una piantagione di riso, dove imparerai come viene coltivata e preparata questa coltura di base. Poi, prosegui verso l'accogliente villaggio di Laplapan, dove la gente del posto ti accoglierà con calore mentre ti immergi nella cultura.

Tour del villaggio e approfondimenti culturali

Dopo il tour del mercato e della piantagione di riso, è il momento di passare alla cucina. In un'affascinante ambientazione da orto, imparerai i segreti della cucina balinese sotto la guida di chef esperti. Sia che tu partecipi a un corso mattutino o pomeridiano, lavorerai insieme ai tuoi compagni amanti della cucina per preparare 3 antipasti, 4 piatti principali e 1 dessert tradizionale.

Durante il corso, acquisirai preziose tecniche culinarie e approfondimenti sulla cucina balinese, utilizzando ingredienti di provenienza locale. Una volta che i piatti sono pronti, siediti per gustare i frutti del tuo lavoro, assaporando i sapori deliziosi che hai creato.

Puoi scegliere tra un corso mattutino o pomeridiano. Esplora il villaggio, chiacchiera con gli agricoltori, visita il tempio locale e porta a casa ricette e note per ricreare la magia nella tua cucina.