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La tua esperienza

Prepara piatti caserecci marocchini nella cucina funzionante del ristorante di Wlad Lblad, poi condividi il pasto nella sala da pranzo per due ore intense.

Per cominciare

Arriva a Wlad Lblad, a Youssoufia, e effettua il check-in per il tuo corso di cucina casalinga marocchina. Ti unirai a un gruppo di massimo otto partecipanti e ti presenteranno Ibrahim e i suoi cuochi nella cucina del ristorante. Dopo una breve panoramica del programma di due ore, ti lavi le mani, indossi il grembiule e ti sistemi alla tua postazione di cucina.

Cosa ti aspetta

Cucina di Wlad Lblad

Entra nella cucina di un ristorante vero e proprio a Youssoufia e impara a cucinare i piatti tradizionali marocchini con Ibrahim e i suoi cuochi che ti faranno da guida. In poco più di due ore preparerai un pasto completo dall’inizio alla fine, per poi spostarti in sala da pranzo e gustare quello che hai cucinato.

Dettagli

• Il corso è incentrato sulla cucina casalinga marocchina, quindi ti cimenterai in prima persona con il tajine, le insalate che lo precedono e il pane che completa il pasto. Ibrahim e il suo team ti mostrano come si combinano le spezie per ottenere un sapore autentico mentre prepari ogni singolo ingrediente.
• Ti vengono forniti tutti gli ingredienti e gli utensili necessari, così puoi concentrarti sulle tecniche di cucina invece che sulla spesa o sulla preparazione. Le istruzioni sono disponibili in arabo, darija, francese o inglese, così puoi seguire chiaramente ogni passaggio.
• Una volta finito di cucinare, ti siedi a tavola per gustare insieme i piatti che hai preparato, proprio come una persona del posto al Wlad Lblad. Il tè alla menta e l'acqua potabile sono inclusi nel pasto, così potrai rilassarti e goderti quello che hai preparato.
• Prima di andartene, un souvenir ti immortala in azione nella cucina di Wlad Lblad o con il tajine appena preparato, le insalate che lo precedono e il pane sul tavolo. Il trasferimento da e per il ristorante, l'alloggio, le bevande alcoliche e le mance non sono inclusi.