Corso di preparazione del sushi ad Asakusa, Tokyo: cerimonia del sake e preparazione del matcha con il frullino

Scopri i sapori e le tradizioni del Giappone attraverso un’esperienza culinaria interattiva nel cuore di Asakusa. Unendo la preparazione del sushi, una cerimonia tradizionale del sake e la cultura del matcha, questo corso offre un’introduzione coinvolgente ad alcune delle tradizioni più amate del Giappone.

Per cominciare

Arriva alla sede vicino alla stazione di Asakusa e incontra il tuo istruttore. Dopo una breve introduzione, inizierai l'esperienza con una tradizione giapponese festosa.

Cosa ti aspetta

• Cerimonia del sake "Kagami-biraki": Inizia con il Kagami-biraki, una cerimonia tradizionale di apertura della botte di sake, spesso associata alle feste e ai nuovi inizi. Unisciti al gruppo nel gridare “Yoisho!” prima di brindare con il sake. Sono disponibili opzioni di bevande analcoliche.

• Impara l'arte del nigiri sushi: Sotto la guida di un istruttore esperto di sushi, scopri le basi della preparazione del nigiri. Impara a preparare il riso, a lavorare i condimenti e a comporre il sushi usando le tecniche degli chef giapponesi. Durante la lezione preparerai da 6 a 10 pezzi di sushi.

• Esperienza culinaria interattiva: Mentre prepari il sushi, scopri consigli pratici e approfondimenti sulla cultura gastronomica giapponese. L'atmosfera rilassata e adatta ai principianti rende la lezione piacevole per i partecipanti di tutte le età e di ogni livello.

• Esperienza tradizionale con il matcha: Concludi il tuo viaggio culinario con un’esperienza tradizionale a base di matcha, dove potrai assaporare la cultura del tè verde giapponese in un ambiente tranquillo e accogliente.