Tour gastronomico e dei mercati di Barcellona con paella

Scopri i sapori di Barcellona con un tour gastronomico a piedi in un gruppo piccolo, guidato in inglese, alla scoperta della storia dei mercati, con 6 tappe di degustazione.

Per cominciare

Incontra la tua guida professionale che parla inglese al punto di partenza indicato nel centro di Barcellona. Dopo una breve introduzione sul percorso e sul ritmo di questo tour a piedi guidato da professionisti, partirete a piedi in un gruppo piccolo. La tua guida ti accompagna verso la prima delle numerose tappe di degustazione, dove ha inizio la parte dell’esperienza dedicata al cibo.

Cosa ti aspetta

Percorso storico a piedi tra El Born e la Barceloneta

La tua esperienza si svolge sotto forma di un tour guidato a piedi attraverso El Born e la Barceloneta, due quartieri del centro famosi per i loro bar, le bodegas e le bancarelle di cibo. Il percorso unisce le attrazioni culturali a delle soste all’insegna del gusto, così potrai passare dalle storie della città alle degustazioni che le rispecchiano.

Dettagli

• Il tour storico a piedi di El Born e della Barceloneta unisce i panorami urbani alla vita quotidiana del posto, offrendoti il contesto giusto per capire meglio i piatti e le bevande che assaggerai lungo il percorso. La tua guida ti fa notare come le strade storiche, le ex zone portuali e i ristoranti di oggi siano tutti collegati tra loro.
• Con una guida locale che parla inglese, parteciperai a un tour a piedi guidato da professionisti che ti permetterà di orientarti facilmente, così potrai concentrarti sulla degustazione e su ciò che ti circonda. Il commento è in inglese ed è pensato per un gruppo piccolo, in modo da facilitare le domande e l’interazione.
• Mentre attraversi le zone famose per i loro bar, le bodegas e le bancarelle di cibo, la tua guida ti spiega i punti salienti relativi a come ogni tipo di locale si inserisca nella cultura gastronomica di Barcellona, dagli spuntini veloci al bancone ai pasti seduti a tavola in locali storici.

Mercato alimentare locale

A metà percorso, la tua guida ti accompagna in uno dei mercati alimentari tipici di Barcellona. Questa tappa sposta l'attenzione dai piatti già pronti alle materie prime e alle abitudini di acquisto quotidiane.

Dettagli

• Una visita guidata da un esperto a un mercato alimentare locale ti permette di vedere i prodotti stagionali, il pesce, la carne e gli alimenti di base esposti nelle bancarelle, mentre la tua guida ti spiega come la gente del posto li usa nella cucina casalinga e nei ristoranti della zona.
• Durante questa visita guidata "da insider" al mercato alimentare locale, potrai osservare i venditori all’opera e scoprire come la cultura del mercato influenzi i piatti che assaggerai nelle altre tappe del tour.
• Il mercato è una delle 6 tappe di degustazione con oltre 12 assaggi e 3 bevande, quindi non solo dai un’occhiata ai prodotti, ma assaggi anche articoli scelti per rappresentare ciò che i barcellonesi comprano davvero qui.

Tappe di degustazione e locali storici

Durante l'esperienza, farai tappa in 6 punti di degustazione: abbastanza per un pasto completo da gustare lungo il percorso. Tra questi c'è un ristorante storico che ti fa assaporare direttamente il passato della città.

Dettagli

• Nelle 6 tappe di degustazione, con oltre 12 assaggi e 3 bevande, si passa da stuzzichini leggeri a piatti più sostanziosi, così l’esperienza si sviluppa come un pasto a più portate piuttosto che come un unico pasto.
• Uno dei punti salienti è la degustazione di un'autentica paella in un locale storico che un tempo era una cantina del XVIII secolo: potrai così assaporare questo classico piatto a base di riso in un luogo che vanta secoli di storia enogastronomica.
• Ad ogni tappa, la tua guida professionale che parla inglese ti spiega cosa stai per assaggiare e come si inserisce nelle tradizioni culinarie di Barcellona, il che ti aiuta ad apprezzare l’intero percorso gastronomico come qualcosa di più di una semplice serie di snack.