Osakai ramen- és sushi-főzőtanfolyam teaszertartással

Főzzön rament és sushit egy igazi oszakai otthonban Katsuji séf társaságában, majd vegyen részt egy hagyományos japán teaszertartáson – mindez mindössze 2 óra alatt.

Első lépések

Kezdd el a 2 órás ramen- és sushi-főzőtanfolyamot egy igazi japán otthonban Oszakában, ahol először találkozol Katsuji séf professzionális főzőtanárral és angolul beszélő asszisztensével. Miután röviden bemutatták a konyha felszereltségét és az alapanyagokat, azonnal belevághat a gyakorlati foglalkozásba. A folyamat során végig biztosított személyre szabott útmutatás segít abban, hogy minden lépést könnyedén végigkövethess, még akkor is, ha ez az első alkalom.

Mire számítson?

Osakai kulturális főzőtanfolyam

Ez az élmény egy gyakorlati főzőtanfolyamot ötvöz helyi kulturális elemekkel egy oszakai magánlakásban. Két intenzív óra alatt japán ételeket készít, részt vesz egy hagyományos szertartáson, és a program végén egy emléktárgyat vihet haza.

Jellemzők

• Tanuljon Katsujitól, egy elismert, 38 éves tapasztalattal rendelkező szakértőtől, aki szerepelt a „Hometown Tax Return” című műsorban is, miközben ő vezeti a 2 órás ramen- és sushi-főzőtanfolyamot. Mivel mellette egy angolul beszélő asszisztens áll, az utasítások és magyarázatok végig világosak és könnyen követhetők.
• Gyakorold a sushi készítését, és válassz hozzá ramen-t, kushikatsu-t, wagyu-t vagy tempurát, hogy az étkezésed tükrözze azt a japán konyha stílust, amely iránt a leginkább érdeklődsz. Közvetlenül a konyhai pulton dolgozol, és minden egyes elemet saját magad formázol, állítasz össze és tálalsz fel.
• Vegyen részt egy profi vezetésével zajló hagyományos japán teaszertartáson, figyelje meg az egyes mozdulatokat, és ismerje meg, hogyan készítik és tálalják a teát ebben a környezetben. Az foglalkozás ideje alatt az italok is benne vannak az árban, így menet közben megkóstolhatod, amit segítesz elkészíteni.
• Mielőtt távozna, kapjon ajándékba egy kalligráfiai alkotást, amelyet hazavihet emlékül az oszakai igazi japán otthonban töltött főzéses időre, így az élmény nem csupán az elkészített ételekről szól, hanem egy kulturális élményt is nyújt.