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Visites gastronomiques

Cours de cuisine et visite gastronomique du marché de Florence

COOKING CLASS & MARKET FOOD TOUR in Florence
COOKING CLASS & MARKET FOOD TOUR in Florence
Florence cooking class with chef demonstrating pasta-making during market food tour.
Florence cooking class with chef demonstrating pasta-making technique.

Apprenez à créer d'authentiques plats toscans avec l'aide d'un chef professionnel. Cuisinez un repas italien gastronomique et rapportez les recettes secrètes à la maison.

Points forts

  • Vivez une aventure culinaire au cœur de la ville, en apprenant à cuisiner et à préparer un délicieux repas toscan avec l'aide d'un chef professionnel.

  • Rendez-vous au marché central et choisissez les meilleurs ingrédients avec l'aide de votre chef.

  • Marchez un peu jusqu'aux infrastructures de cuisine et dégustez quelques délices savoureux avant de préparer votre repas.

  • Il est temps de faire la cuisine ! Hachez, mixez, fouettez et préparez un repas somptueux.

  • Montrez au monde un certificat que vous recevrez à la fin de votre expérience.

Inclus

  • Choisissez entre une visite en petit groupe ou une visite privée.

  • Dégustation de produits alimentaires et locaux

  • Cours de cuisine avec des chefs locaux célèbres

  • Certificat de fin d'études

  • Livret de recettes

  • Vin à volonté

Non inclus

  • Navettes de/vers l'hôtel

  • Pourboires

Politique d'annulation

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Avis

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Kailey Ilene Melton

Kailey

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mai, 2024

Our market tour was a delightful journey through the Florence Central market. The guide's extensive knowledge of the ingredients, their origins, and their significance in Italian cuisine added a fascinating layer of depth to the experience. We enjoyed exploring the colorful stalls, interacting with local vendors, and learning about the freshest produce, spices, and specialties that make Florentine cuisine so unique. The cooking class that followed was an absolute joy and the highlight of our whole trip. The skilled chef's expertise and passion for Italian gastronomy were evident in every step of the culinary journey. The hands-on experience of crafting the tiramisu and hand-making our pastas, we were fully immersed in the art of cooking. We sincerely appreciated the interactive nature of the class, which allowed us to ask questions and learn new skills. The highlight, of course, was savoring the fruits of our labor as we sat down to enjoy the delicious meal we had prepared together. The flavors, aromas, and the shared camaraderie made the dining experience truly special and unforgettable. Overall, our Florence market tour and cooking class surpassed all expectations. It was a perfect blend of cultural exploration, culinary education, and immersive enjoyment. I would highly recommend your tour to anyone seeking an authentic and memorable culinary experience in Florence.

Faites ressortir le chef qui sommeille en vous ! Dans le cadre de cette visite, préparez un délicieux repas toscan avec l'aide d'un chef professionnel, du début à la fin, en plein cœur du centre-ville de Florence. Dans ce cas particulier, vous avez le beurre et l'argent du beurre ! Faites l'expérience du meilleur voyage culinaire pratique dans la ville de Villes.

La première étape consiste à faire les courses. Dirigez-vous vers le Mercato Centrale, le marché alimentaire central, le plus grand, le plus vivant et le plus coloré de la ville, rempli d'ingrédients appétissants. Apprenez à connaître les spécialités locales et le patrimoine alimentaire toscan sous la houlette de votre chef. Choisissez les ingrédients les plus savoureux en liaison avec les boulangers et les bouchers pour préparer votre repas.

Faites une courte promenade du marché jusqu'aux infrastructures du cours de cuisine et profitez-en pour goûter quelques délices authentiques avant de commencer votre cours. Enfilez vos blancs de chef et préparez-vous à hacher, mélanger, pétrir et créer ! Suivez les instructions de votre chef pour créer des plats exquis tels que des bruschettas croustillantes, des pâtes fraîches roulées à la main, des sauces pour pâtes savoureuses et même des desserts. Il est maintenant temps de récolter les fruits de votre travail en vous asseyant confortablement pour déguster votre repas avec un bon verre de vin Chianti. Et ce n'est pas tout - à la fin du cours, vous recevrez un certificat ainsi qu'un livret de recettes que vous pourrez montrer au monde entier !

Informations supplémentaires

  • Veuillez noter que le marché central est fermé le dimanche et les jours fériés : ces jours-là, le programme des cours comprendra une introduction spéciale à la cuisine toscane et des dégustations supplémentaires de produits locaux.

  • Veuillez informer à l'avance de toute intolérance ou allergie alimentaire.

  • Veuillez indiquer à l'avance si vous préférez un repas végétarien.

Horaires

Du 1er mars au 31 octobre

  • Tous les jours à 9 heures

Du 1er novembre au 28 février

  • Du lundi au samedi : à 9 h
  • Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.

  • Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable au point d’échange, muni·e d'une pièce d'identité en cours de validité avec photo.

  • Veuillez arriver au point de rencontre 10 minutes à l'avance pour éviter les retards.

Point de rencontre

  • Veuillez consulter votre bon final pour connaître les détails du point de rencontre et les instructions spécifiques.

Validité

Ce billet est valable pour la date et l'heure sélectionnées lors du paiement.

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