Dégustation de vin toscan à Florence dans une œnothèque

Découvrez les vins de Toscane dans une authentique œnothèque florentine, à l'occasion d'une dégustation de vin guidée de Chianti Classico et de Chianti Riserva, accompagnée de petits mets toscans.

Pour commencer

Rendez-vous dans cette authentique œnothèque florentine où se déroulera votre séance de dégustation guidée en Toscane. Une fois l'enregistrement effectué, vous prendrez place dans l'un des espaces du lieu, sous réserve de disponibilité, et vous serez présenté à votre hôte. Une fois que tout le monde est installé, l'hôte présente le déroulement de la dégustation et explique brièvement comment celle-ci se déroulera à travers les différentes régions de la Toscane.

À quoi s'attendre

Une véritable œnothèque florentine

Cette expérience se déroule dans un authentique bar à vin florentin, conçu pour favoriser la dégustation de vin et la conversation. Vous restez à l'œnothèque pendant toute la durée de la séance, au cours de laquelle vous découvrirez les vins de Toscane selon un parcours structuré, sous la houlette de votre hôte.

Description

• Une dégustation de vin guidée consacrée à la Toscane, organisée dans une authentique œnothèque florentine, vous fera découvrir l'évolution du vin toscan, à partir du Sangiovese jusqu'au « Super Tuscan », en vous expliquant comment les styles et les méthodes de production ont évolué au fil du temps.
• Vous dégustez un Chianti Classico et un Chianti Riserva, en comparant leurs caractéristiques tandis que votre hôte vous explique ce qui distingue une Riserva et comment les cépages et le vieillissement influencent chaque verre.
• Une présentation des vins proposés lors de la dégustation de vin et de leurs régions d'origine passe en revue les principaux terroirs viticoles de Toscane, afin que vous puissiez associer chaque verre à son origine et mieux comprendre les cépages locaux.
• Des bouchées et amuse-bouches toscans sont inclus ; ces petites bouchées et amuse-bouches sont associés à la dégustation afin que vous puissiez découvrir comment la cuisine régionale se marie avec le Chianti Classico et la Riserva.
• Tout au long de la séance, l'hôte vous fera découvrir les cépages toscans et les régions viticoles. Vous pourrez choisir entre deux espaces, sous réserve de disponibilité, pour profiter d'une ambiance légèrement différente au sein de la même œnothèque.