À partir de Florence : circuit de dégustation en cave à San Gimignano

À partir de Florence, rendez-vous dans un domaine viticole près de San Gimignano pour des dégustations à la barrique, des accords mets-vins toscans et des navettes aller-retour à travers la campagne.

Pour commencer

Partez à partir de Florence en profitant du transport aller-retour inclus pour vous rendre dans la campagne toscane. Préparez-vous à profiter d'un trajet panoramique à travers la campagne toscane en vous rendant dans un domaine viticole situé près de San Gimignano. À votre arrivée, vous participerez à une visite guidée du domaine viticole qui vous permettra de découvrir les techniques locales de vinification et de vieillissement.

À quoi s'attendre

Domaine viticole près de San Gimignano

Vous passerez votre visite dans un domaine viticole situé près de San Gimignano, où un spécialiste de la vinification vous fera découvrir les locaux de production et les salles de dégustation. Cette visite unique combine la découverte de la cave, des dégustations et des accords mets-vins au sein d'une expérience continue.

Description

• L'excursion comprend le transport aller-retour à partir de Florence, avec un trajet panoramique à travers la campagne toscane qui vous permettra d'admirer les paysages qui ont façonné les traditions viticoles de la Toscane.
• Au cours de la visite guidée d'un domaine viticole près de San Gimignano, vous découvrirez les techniques de vinification et de vieillissement toscanes, et apprendrez comment la fermentation et le temps passé en fût influencent l'arôme, la structure et le style du vin.
• Une dégustation guidée d'une sélection de spiritueux toscans vous permettra de comparer différentes variétés côte à côte, tout en découvrant comment les traditions régionales ont façonné ces boissons.
• Dans la cave, des dégustations directement à partir des fûts vous permettent de découvrir des échantillons en cours de vieillissement, ce qui vous permet de les comparer aux bouteilles finies.
• En plus des dégustations, vous participerez à une dégustation d'huile d'olive extra vierge et à une dégustation de vinaigre balsamique, en utilisant du pain pour percevoir les différences de texture et de saveur.
• Du fromage toscan, du salami et de la bruschetta sont servis pour accompagner les dégustations, puis des cantuccini accompagnés de liqueurs de dessert viennent clôturer la dégustation sur une note locale classique.