Vignobles

Expérience de 3 heures autour du saké dans le quartier de Fushimi à Kyoto

Découvrez les coulisses de tout ce qui touche au saké lors d'une visite guidée du quartier du saké de Fushimi et du musée du saké Gekkeikan Okura, agrémentée d'une séance de dégustation.

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Découvrez les secrets de la fabrication du saké et dégustez 10 variétés différentes lors de cette visite guidée de la brasserie.

-Découvrez le processus de fabrication du saké, transmis de génération en génération, au musée du saké Gekkeikan Okura, la plus grande brasserie de saké de Fushimi.

Goûtez quelques-unes des spécialités élaborées à la brasserie pour enrichir votre expérience, et accompagnez-les de quelques en-cas classiques.

Découvrez, grâce à votre guide, les saveurs sèches, fruitées et riches de cette boisson japonaise à base de riz, et dégustez des variétés qui n’ont jamais été exportées.

Anecdote : Vous pouvez déguster le saké frais, à température ambiante ou tiède, selon la météo, le repas ou tout simplement vos goûts. On apprécie souvent le saké chaud après un repas, car il facilite la digestion.

Visite guidée de 3 heures

Guide local·e parlant anglais

Dégustation de 10 échantillons de saké

Des amuse-bouches à déguster avec du saké

Fiche pratique et notes de dégustation

Ces billets ne peuvent être ni annulés ni reportés.

La culture du saké à Fushimi

Découvrez l'histoire du saké, son processus de fabrication et l'évolution de sa production lors de cette visite guidée exclusive d'une brasserie, accompagnée d'une dégustation de saké en compagnie d'un expert. Cette visite en petit groupe vous permettra de déguster 10 échantillons de différents types de saké, d'en apprendre davantage sur la diversité de cette boisson et de bénéficier d'un accompagnement personnalisé de la part de votre guide. Vous découvrirez des conseils, des stratégies et des en-cas qui vous permettront d'améliorer votre expérience de dégustation du saké.

Découvrez toute une gamme de saveurs !

Commencez cette expérience passionnante et enrichissante autour du saké au musée du saké Gekkeikan Okura, situé à Fushimi, qui abrite la plus grande brasserie de saké de la région. Découvrez les méthodes traditionnelles de brassage transmises de génération en génération, puis terminez la visite par une dégustation de quelques-unes des variétés produites sur place. Votre guide vous expliquera étape par étape le processus de brassage et vous fera découvrir les anciens outils conservés dans l'espace muséal. Ensuite, n'hésitez pas à découvrir des saveurs que vous n'avez peut-être jamais goûtées auparavant, car vous découvrirez des bouteilles qui n'ont jamais été exportées jusqu'à présent. Découvrez comment différents types d'aliments et de saveurs s'accordent avec les différentes variétés d'alcool et trouvez par vous-même celles que vous préférez !

Informations importantes

Installations : accessibilité aux personnes en fauteuil roulant et poussettes.

Il est recommandé de porter des chaussures confortables, car cette expérience implique une bonne dose de marche.

Apportez votre bouteille d'eau.

Des snacks végétariens sont disponibles, veuillez en informer votre guide à l'avance.

Il est recommandé de déjeuner ou de prendre un brunch avant la visite.

Restrictions

L'alcool et la conduite sont strictement interdits au Japon. Veillez donc à utiliser les transports publics ou les services de taxi.

L'âge légal pour consommer de l'alcool au Japon est de 20 ans. Les participants âgés de moins de 20 ans doivent être accompagnés d'un adulte et se verront servir des boissons non alcoolisées.

Les lieux de dégustation du saké peuvent varier en fonction des disponibilités.

Veuillez noter que la visite de la cuve de fermentation est restreinte car la brasserie a choisi de tenir les visiteurs à l'écart de la zone de production en raison des contraintes.

Votre bon vous sera envoyé par e-mail instantanément.

Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable, muni·e d'une pièce d'identité valide avec photo au point de rencontre.

Veuillez vous présenter au point de départ de la visite au moins 10 minutes à l'avance pour éviter tout retard.

Point de rencontre

Retrouvez votre guide au musée du saké Gekkeikan Okura.

Adresse : 247 Minamihamacho, arrondissement de Fushimi, Kyoto, 612-8660, Japon.

Comment se rendre au point de rencontre

Comment s'y rendre

En bus

L'arrêt de bus le plus proche est celui de Chushojima. Il se trouve à 4 minutes à pied du point de rencontre.

Vous pouvez emprunter les lignes de bus Municipal Sud 3, Municipal Sud 8, Municipal 19 et bien d'autres encore pour vous y rendre.