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En seulement 3 heures, apprenez à préparer des pâtes italiennes traditionnelles et des gelatos classiques que les grands-mères italiennes approuveraient !
Points forts
Points forts
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Découvrez les techniques les plus fines du travail de la pâte et des sauces sous la direction d'un chef professionnel.
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Apprenez à adopter le développement durable et à respecter l'environnement grâce à cette leçon pratique.
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Découvrez les meilleures façons de préparer un gelato italien classique grâce à une démonstration en temps réel.
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Savourez le repas que vous avez préparé de vos propres mains, accompagné d'un vin parfaitement assorti.
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Anecdotes : Malgré leur importance dans la cuisine italienne, les premières racines des pâtes remontent à la Chine.
Inclus
Inclus
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Cours de cuisine pratique sur la fabrication des pâtes
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Chefs locaux parlant anglais
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Démonstration de fabrication de gelato
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Tous les ingrédients pour la fabrication de pâtes et de gelato
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Utilisation d'un tablier et d'ustensiles de cuisine
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Repas avec vin (boissons non alcoolisées pour les enfants)
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Certificat de fin d'études
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Livret numérique avec recettes
Politique d'annulation
Politique d'annulation
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Notes et avis
Notes et avis
Kynan
mars, 2024
Janie
juil., 2023
Votre expérience
Votre expérience
Prêt à enfiler vos tabliers pour créer un plat de pâtes et un gelato authentique digne d'un baiser de chef ? Dans ce cas, ce cours de cuisine à Florence devrait être votre premier choix. Découvrez les dernières techniques innovantes de la cuisine italienne, l'origine des ingrédients et le respect des pratiques environnementales.
Préparer des pâtes à partir de rien
Préparez-vous à préparer non pas une, mais deux entrées italiennes populaires et des plats à base de pâtes. Il peut s'agir de tagliatelles ou de spaghetti alla chitarra, de raviolis ou de gnudi, moins connus mais non moins savoureux. Une fois que vous aurez appris à travailler la pâte, passez à la préparation de sauces savoureuses comme la carbonara, le pesto ou la pummarola.
Aucun dîner italien n'est vraiment complet sans dessert. Observez attentivement un chef local qui vous montre comment préparer un parfait gelato italien. Apprenez à combiner différents parfums de gelato, les techniques de chauffage et de congélation, et les endroits où vous pouvez trouver le meilleur gelato artisanal.
Dégustez vos délicieuses créations
Après un cours de cuisine réussi, il est temps de manger ce que vous avez créé ! Dégustez vos pâtes et vos glaces accompagnées d'un bon vin pour compléter l'expérience. Rassurez-vous, il y a aussi des boissons non alcoolisées pour les enfants. Avant de rentrer chez vous, prenez en charge votre certificat de fin d'études et un livret de recettes numériques pour montrer vos nouvelles compétences en cuisine italienne.
À savoir avant votre visite
À savoir avant votre visite
Informations importantes
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Les végétariens sont les bienvenus au cours et peuvent cuisiner des recettes végétariennes, veuillez en informer l'organisateur de la visite à l'avance.
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Veuillez informer à l'avance de vos éventuelles allergies ou intolérances alimentaires.
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Infrastructures : Buggy, disponible sur demande préalable.
Horaires
Tous les jours : à partir de 15 h.
Mes billets
Mes billets
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Votre bon d'échange vous sera envoyé immédiatement par courrier électronique.
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Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable, muni·e d'une pièce d'identité avec photo en cours de validité au point d’échange.
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Veuillez vous présenter au point d'échange 15 minutes à l'avance pour éviter tout retard.
Point d'échange des billets
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Montrez votre billet à Florencetown Cooking School.
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Adresse : : Via Panicale, 43/r, 50123 Firenze FI, Italie.
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Point de repère : Près du marché central de Florence.
Comment s'y rendre au Point d'échange
Comment s'y rendre
En bus
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L'arrêt de bus le plus proche est celui de San Zanobi. Il se trouve à 3 minutes à pied du point d'échange.
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Prenez les bus 1, 6, 11 et autres pour vous y rendre.
En tram
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L'arrêt de tram le plus proche est Valfonda – Stazione Santa Maria Novella. Le point d'échange se trouve à 6 minutes à pied.
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Prenez le tram T1.3 pour vous y rendre.
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