Florence : dégustation de vin guidée de vins toscans dans une osteria

Dégustez trois vins toscans accompagnés de petits en-cas classiques lors d'une dégustation guidée d'une heure dans une osteria florentine traditionnelle.

Pour commencer

Rendez-vous directement à l'osteria florentine traditionnelle indiquée sur votre confirmation de réservation et effectuez l'enregistrement auprès du personnel en mentionnant le nom figurant sur votre réservation. On vous conduira à votre table réservée, où votre hôte vous expliquera brièvement le déroulement de la dégustation. Une fois que tout le monde est installé, on sert le premier vin et la dégustation guidée commence.

À quoi s'attendre

Osteria florentine traditionnelle

Cette expérience se déroule entièrement au sein d'une osteria florentine traditionnelle, où vous vous installez pendant environ une heure pour une dégustation ciblée. Le format est à la fois décontracté et structuré, ce qui en fait un choix idéal si vous découvrez les vins toscans ou si vous souhaitez une introduction concise aux saveurs locales.

Description

• La dégustation guidée de trois vins toscans constitue le cœur de la séance : vous dégustez successivement un Vermentino Toscano, un IGT toscan et un Chianti Classico, en comparant leur couleur, leur corps et leur finale tandis que votre hôte vous commente chaque verre.
• Chaque dégustation s'accompagne d'une présentation des vins toscans, de leurs arômes, de leurs caractéristiques et des traditions locales ; votre hôte vous aidera à identifier les arômes spécifiques et vous expliquera comment ces vins s'intègrent dans la vie quotidienne en Toscane.
• Une bruschetta toscane traditionnelle accompagnée d'huile d'olive extra vierge vous est proposée en accompagnement, vous offrant ainsi un accord simple et de référence qui met en valeur la fraîcheur et les notes poivrées de l'huile en harmonie avec le vin.
• Les crostini à la florentine au pâté de foie de poulet apportent une touche plus riche, ce qui vous permet de constater comment la texture et la saveur du pâté s'harmonisent différemment avec le Vermentino Toscano, le Toscan IGT et le Chianti Classico.
• Une table réservée et le service dans cette osteria florentine traditionnelle sont inclus pour une heure complète ; ainsi, vos vins, vos bruschettas toscanes et vos crostini au pâté de foie de poulet vous seront servis pendant que votre hôte animera la dégustation à un rythme tranquille.