Cours de fabrication de gelato et de pizzas à Milan

Quelqu'un a-t-il commandé une pizza ?

Lorsqu'il s'agit de pizza et de gelato, la formule "les Italiens font mieux" est certainement vraie. Dans un studio de cuisine branché du centre-ville de Milan, vous apprendrez les ficelles du métier pour préparer des pizzas et des gelatos qui feront parler de vous en famille.

Observez et suivez le chef pendant qu'il vous montre comment créer une pâte à papier souple et la pétrir à la perfection. Ensuite, vous apprendrez à mesurer les ingrédients et les conseils pour préparer une sauce tomate légère et acidulée. Pendant que vous laissez la pâte lever, faites une pause pour déguster des vins premium avant de passer à l'élément suivant : la gelée ! N'oubliez pas de prêter attention aux pépites de sagesse en matière de cuisine culturelle offertes par le chef tout au long du cours. 

Préparez un délicieux gelato italien

Apprenez l'histoire et l'origine des ingrédients, comment les mélanger et comment les transformer en gelato grâce à un chef divertissant. En regardant le chocolat onctueux se mélanger à la crème, votre appétit ne manquera pas de croître. Pendant que l'impatience monte, vous allez combiner les ingrédients pour le cône et préparer une pâte. Une fois le cône terminé, vous retournerez à votre pizza. 

Buono Appetito ! 

Enfin, vous étalerez votre pâte, assemblerez vos garnitures, assaisonnerez la pizza et l'enfournerez. Entouré d'odeurs alléchantes, vous serez prêt à mordre dans votre création dès qu'elle sera prête. Après une pizza décadente, vous terminerez votre repas par une glace fraîchement préparée. À la fin du cours, vous recevrez un certificat de participation et un livret de recettes numériques pour préparer des pizzas et des gelatos à la maison !