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Cours de cuisine

Cours de fabrication de gelato et de pizzas à Milan

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  • Confirmation immédiate
  • Billet mobiles

Mettez votre toque et préparez une authentique pizza italienne et un gelato sous la houlette d'un chef expert. Récoltez les fruits de votre travail à la fin du cours.

Points forts

  • Découvrez les secrets de fabrication des deux délices italiens les plus appréciés grâce à un chef expert.
  • Suivez les indications pour perfectionner votre pâte, préparer vos ingrédients, baratter votre gelato et préparer un délicieux cornet à partir de zéro.
  • Dégustez des vins premium en attendant que votre pâte repose.
  • Récompensez vos efforts avec un délicieux repas composé de pizzas fraîchement préparées et de gelato alléchant.
  • Anecdotes : Saviez-vous qu'il existe une coupe du monde de gelato ? Il réunit des concurrents du monde entier pour réaliser des coupes glacées appétissantes et des sculptures de glace éblouissantes !

Inclus

  • Cours de gelato et de pizza
  • Chefs professionnels anglophones
  • Tous les ingrédients pour la fabrication de pizzas et de glaces
  • Utilisation d'un tablier et d'ustensiles de cuisine
  • Dîner selon les plats préparés
  • Vin et boissons non alcoolisées pour les enfants
  • Certificat de participation et livret numérique avec des recettes

Politique d'annulation

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Quelqu'un a-t-il commandé une pizza ?

Lorsqu'il s'agit de pizza et de gelato, la formule "les Italiens font mieux" est certainement vraie. Dans un studio de cuisine branché du centre-ville de Milan, vous apprendrez les ficelles du métier pour préparer des pizzas et des gelatos qui feront parler de vous en famille.

Observez et suivez le chef pendant qu'il vous montre comment créer une pâte à papier souple et la pétrir à la perfection. Ensuite, vous apprendrez à mesurer les ingrédients et les conseils pour préparer une sauce tomate légère et acidulée. Pendant que vous laissez la pâte lever, faites une pause pour déguster des vins premium avant de passer à l'élément suivant : la gelée ! N'oubliez pas de prêter attention aux pépites de sagesse en matière de cuisine culturelle offertes par le chef tout au long du cours.

Préparez un délicieux gelato italien

Apprenez l'histoire et l'origine des ingrédients, comment les mélanger et comment les transformer en gelato grâce à un chef divertissant. En regardant le chocolat onctueux se mélanger à la crème, votre appétit ne manquera pas de croître. Pendant que l'impatience monte, vous allez combiner les ingrédients pour le cône et préparer une pâte. Une fois le cône terminé, vous retournerez à votre pizza.

Buono Appetito !

Enfin, vous étalerez votre pâte, assemblerez vos garnitures, assaisonnerez la pizza et l'enfournerez. Entouré d'odeurs alléchantes, vous serez prêt à mordre dans votre création dès qu'elle sera prête. Après une pizza décadente, vous terminerez votre repas par une glace fraîchement préparée. À la fin du cours, vous recevrez un certificat de participation et un livret de recettes numériques pour préparer des pizzas et des gelatos à la maison !

Informations importantes

  • Veuillez informer le chef à l'avance de vos besoins végétariens, de vos intolérances alimentaires ou de vos allergies.
  • Infrastructures : accessibilité en fauteuil roulant, vestiaire.

Horaires

Du 1er janvier au 28 février 2023

Lundi, mercredi, vendredi, dimanche : à partir de 18 h.

** À partir du 1er mars 2023**

  • Du lundi au samedi : à partir de 18 h
  • Votre bon d'échange vous sera envoyé immédiatement par courrier électronique.
  • Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable, muni·e d'une pièce d'identité avec photo en cours de validité au point de rencontre.
  • Veuillez vous présenter au point de rencontre 15 minutes avant l'heure prévue de votre visite afin d'éviter tout retard.

Point de rencontre

  • Rencontrez votre chef à MERCATO CENTRALE INFO POINT.
  • Adresse : : Via Giovanni Battista Sammartini 1,20125.

Comment s'y rendre au Point de Rencontre

Comment s'y rendre

En bus

  • L'arrêt de bus le plus proche est Stazione Centrale M2 M3. Le point de rencontre se trouve à 5 minutes à pied.
  • Prenez les bus 81, N26 ou NM3 pour vous y rendre.

En train

  • La gare la plus proche est la gare centrale de Milan. Il se trouve à 3 minutes à pied du point de rencontre.
  • Les trains d'embarquement EC, EC52, FB, Fr, et bien d'autres encore pour vous y rendre.
Il vous manque une information ?

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