Thé de l'après-midi au London Eye

Faites l'expérience d'une tradition typiquement britannique

Prenez place dans le bar-salon Eye, au troisième étage, où des fenêtres à triple hauteur encadrent les capsules tournantes du London Eye, à seulement 400 pieds de là. Votre table offre une vue dégagée sur le cadran de Big Ben, les arches gothiques du pont de Westminster et les bateaux qui glissent en dessous. Le service à trois niveaux commence par des sandwichs classiques à la cuillère. - Saumon fumé écossais à l'aneth, concombre au beurre de menthe, poulet du couronnement et œuf mayonnaise au cresson. Des rouleaux de saucisses chaudes et truffées sont livrés séparément, accompagnés de votre choix de 12 thés en vrac servis dans des pots en porcelaine avec des passoires en argent.

Des douceurs avec vue sur la Tamise

Tandis que les bateaux passent en contrebas et que le London Eye tourne, votre deuxième plat présente des scones nature et aux raisins dorés fraîchement cuits, encore chauds à la sortie du four. Ils sont servis avec de la crème clotted de Cornouailles et de la confiture de fraises du Kent. L'étage supérieur présente six pâtisseries maison : génoise Victoria aux framboises fraîches, tarte au chocolat noir à la feuille d'or, gâteau au citron, éclair au caramel salé, tarte aux fruits frais et macarons à la pistache. Votre après-midi se termine par un coffret signature de six macarons aux saveurs saisonnières à déguster chez vous.