Atelier de fabrication de couteaux santoku à Namba, Osaka

Enfilez la version légère du haori (veste japonaise façon kimono) fournie par l'équipe pour protéger vos vêtements de toute tache accidentelle. Recevez un porte-clés unique avec votre prénom écrit en caractères japonais. Vous voilà prêt·e pour de belles rencontres et pour fabriquer des couteaux bien aiguisés à Osaka grâce au célèbre atelier de coutellerie de BUB !

Installez-vous, prenez un thé ou un jus (assortiment de boissons sans alcool à disposition) et découvrez les dimensions culturelles ainsi que l'histoire des couteaux et épées du Japon auprès d'un maître bilingue et chaleureux. Choisissez le type de lame que vous souhaitez affûter (jusqu'à 5 modèles proposés, certains moyennant un petit supplément) ainsi que la taille du couteau.

Aiguisez la lame et plongez dans un processus méditatif exigeant une grande concentration, idéal pour évacuer le stress. Plusieurs membres anglophones de l'équipe sont constamment à vos côtés pour échanger en toute convivialité et corriger vos gestes. Vous aurez l'occasion de nouer des conversations passionnantes avec des habitant·es tout en peaufinant vos techniques de coutellerie et en profitant de conseils personnalisés.

Gravez votre prénom en caractères japonais sur le manche et fixez-le à l'aide d'un marteau traditionnel pour parachever votre œuvre. Vous pouvez également graver un dessin ou tout ce qui vous inspire. Un membre attentionné de l'équipe vous accompagnera et vous enseignera les bases du japonais si le cœur vous en dit. Gardez en mémoire le son de cet effort qui prend vie sous la forme d'un couteau sur mesure.

Profitez d'un emballage soigné, d'en-cas japonais et d'un thé. Le personnel de BUB vous présentera chaque étape de façon claire et accessible, en s'adaptant à votre niveau d'anglais. Certains membres parlent également espagnol. Si vous choisissez de venir avec un·e proche pour assister à l'expérience en simple spectateur·trice (sans participer), un tarif d'observation sera demandé sur place.