Tour de destilería de sake en Kioto con degustaciones y maridaje

Sumérgete en la cultura del sake de Kioto con un recorrido guiado de tres horas en el que la historia de la elaboración, la cata a cargo de expertos y el descubrimiento cultural se dan la mano a través de diez muestras de sake cuidadosamente seleccionadas y una visita al museo.

Cómo empezar

Tu experiencia empieza a las puertas del Museo del Sake Gekkeikan Okura, donde te reunirás con el guía, un sumiller de sake certificado, 10 minutos antes de la salida. Tras una cálida bienvenida, entrarás en el histórico espacio del museo y empezarás a descubrir el legado de uno de los productores de sake más emblemáticos de Japón, sentando así las bases para el recorrido de cata que te espera.

Lo que te espera

• Empieza con una visita guiada por el Museo del Sake Gekkeikan Okura, donde descubrirás cómo se elabora el sake de forma tradicional y cómo los ingredientes, el agua y los métodos de fermentación determinan sus perfiles de sabor.

• Descubre la tradición de la mayor región productora de sake de Japón, con explicaciones amenas que simplifican las complejas técnicas de elaboración para convertirlas en conceptos fáciles de entender.

• Disfruta de un breve paseo por un barrio tranquilo de Kioto, donde podrás echar un vistazo a la vida local más allá de las rutas de visitantes antes de llegar al lugar de la cata.

• Entra en una sala de degustación privada diseñada para que disfrutes de una experiencia relajada y tranquila, donde podrás degustar 10 variedades de sake cuidadosamente seleccionadas.

• Descubre cómo distinguir el dulzor, el secante, el aroma y el cuerpo mientras tu sumiller te guía en cada cata con explicaciones claras y amables.

• Acompaña tu cata con los tradicionales otsumami, unos aperitivos que muestran cómo se suele disfrutar del sake con la comida en Japón.

• Recibe consejos personalizados y notas de cata que te ayudarán a conocer tus preferencias y a elegir el sake con confianza durante el resto de tu viaje.

• Termina la experiencia con las opciones de comprar tus botellas favoritas, completando así tu introducción a la refinada cultura del sake de Kioto.

Tu experiencia con el sake en Kioto terminará con una idea más clara de cómo se elabora el sake y, lo que es más importante, de qué variedades se adaptan realmente a tus gustos. Con 10 catas guiadas, una visita al museo y los consejos de sumilleres expertos, saldrás con la seguridad necesaria para elegir sake en cualquier lugar de Japón.