Tokio: Visita guiada con degustaciones a la destilería de sake Toshimaya

Explora la histórica destilería Toshimaya de Tokio en una visita guiada que incluye una cata exhaustiva de sake.

Cómo empezar

Llega a la cervecería Toshimaya y dirígete al personal para realizar el check-in para tu visita programada. Tras una breve introducción al entorno de la fábrica de cerveza y a las normas de seguridad, te unes a tu grupo y te reúnes con el guía. Cuando ya estén todos reunidos, empieza la visita guiada a la fábrica de cerveza Toshimaya dentro de las zonas de producción.

Lo que te espera

Cervecería Toshimaya

La destilería Toshimaya es una empresa con mucha historia donde te sumerges de lleno en el mundo de la elaboración del sake japonés. Durante tu visita, seguirás el proceso desde las materias primas hasta el sake terminado, mientras aprendes cómo la naturaleza y la artesanía dan forma a cada variedad.

Características

• En la visita guiada a la destilería Toshimaya, recorrerás las principales zonas de producción y conocerás de cerca el arte de la elaboración del sake, observando cómo el arroz, el agua y las condiciones de temporada influyen en el proceso de elaboración. Tu guía te explica cómo la historia y los métodos de la cervecería se relacionan con las tradiciones japonesas en general.
• A lo largo de la visita descubrirás la importancia cultural del sake en las celebraciones y rituales japoneses, y entenderás mejor cómo se usa y se aprecia tanto en el día a día como en ocasiones especiales.
• Se incluye una cata especializada de sake, en la que podrás degustar sake recién elaborado y comparar diferentes estilos durante una sesión guiada. Esta cata guiada de sake te ayuda a relacionar sabores concretos con las decisiones de elaboración que acabas de ver.
• Durante la cata de sake, algunas de las muestras que se sirven son variedades que rara vez están disponibles para el público, así que podrás descubrir matices y ediciones limitadas que resaltan la armonía entre la naturaleza, las estaciones de temporada, el agua, el arroz y la artesanía.