Clase de preparación de café vietnamita en Ciudad Ho Chi Minh

Descubre un divertido taller de café vietnamita en Ciudad Ho Chi Minh con una sesión práctica de preparación, tres cafés emblemáticos y un postre vietnamita.

Cómo empezar

Ven al espacio «Lacàph Coffee Experiences», en el número 220A de la calle Nguyễn Công Trứ, en el Distrito 1 de Ciudad Ho Chi Minh. Una vez que hayas realizado el check-in, te acompañarán a la zona del taller y te explicarán cómo funciona el equipo de elaboración de cerveza. Tras una breve introducción a la sesión, pasarás directamente a conocer cómo se desarrollará la experiencia en tu puesto.

Lo que te espera

Espacio de experiencias con café Lacàph

Este taller se celebra íntegramente en el Espacio de Experiencias de Café de Lacàph, donde te centrarás en aprender y degustar en un único espacio dedicado exclusivamente a ello.

Características

• La preparación práctica del café con técnicas tradicionales vietnamitas es el eje central de la sesión, así que prepararás tú mismo cada bebida de forma activa, en lugar de limitarte a ver una demostración.
• Te sumerges en la tradición cafetera de Vietnam a través de una introducción que explica cómo las tradiciones locales han dado forma a bebidas como el Bạc Xỉu, el Cà Phê Muối y el Phin Con Panna.
• El café Bạc Xỉu es tu punto de partida: combina leche y café siguiendo técnicas tradicionales para que puedas disfrutar de una taza clásica y dulce al estilo de Saigón.
• A continuación viene el «Cà Phê Muối», el café salado, donde prepararás la receta inspirada en Huế y verás cómo la capa de sal cambia tanto el aroma como el sabor.
• El café Phin Con Panna te ofrece un toque único, ya que combina la preparación vietnamita «phin» con ingredientes como yogur, nata y miel de flores de café Lacàph Raw, para crear una taza de estilo fusión.
• Un postre «Bánh Mì», al estilo vietnamita, pone el broche final a la experiencia, ofreciéndote un capricho para acompañar el café que reinventa este emblemático pan como un plato dulce.

Para finalizar

Al terminar el taller, te acabas los últimos sorbos y el postre, y luego puedes irte por tu cuenta, teniendo en cuenta que si aparcas el coche o la moto en algún sitio cercano, puede que tengas que pagar un coste de aparcamiento aparte.