Clase de cocina sobre cómo preparar café vietnamita de Hanói, con cafés de huevo, coco y sal

Descubre los cafés vietnamitas más emblemáticos de Hanói en una clase práctica impartida por profesionales del café, con degustaciones que incluyen el icónico café con huevo.

Cómo empezar

Llega al lugar donde se imparte la clase en Hanói y realiza el check-in para la opción que hayas elegido: la clase de café vietnamita estándar en grupo o la clase de café vietnamita privada y exclusiva. Tras una breve introducción a la configuración, te diriges a tu puesto de trabajo, donde ya tienes todo el equipo preparado. A continuación, tu profesor te explica cómo va a ser la sesión y los cafés que vais a preparar.

Lo que te espera

Bebidas emblemáticas de Hanói: prepara tu propio café con huevo, coco y sal con Phin Viet

Esta actividad es una clase práctica sobre el café vietnamita centrada en las bebidas más típicas de Hanói. Descubrirás cómo el café se convirtió en parte de la vida cotidiana de Vietnam mientras aprendes a prepararlo y a degustar tres estilos distintos, incluido el café con huevo.

Características

• La sesión incluye la historia completa de la cultura del café en Vietnam, así que descubrirás cómo llegó el café al país, cómo los gustos locales lo han moldeado y por qué recetas como el café con huevo, coco y sal se han convertido en todo un icono.
• El asesoramiento de los profesionales del café es fundamental en esta clase: los profesores te enseñan cada paso antes de que lo intentes tú mismo y responden a tus preguntas mientras trabajas.
• Prepararás tú mismo tres tipos diferentes de café vietnamita con el equipo que te proporcionarán, practicando técnicas de preparación como el café con huevo, con coco y con sal, para que puedas volver a prepararlos más adelante.
• Una cata estructurada de tres cafés, incluido el café con huevo, te permite comparar el sabor y la textura, con consejos sobre qué aspectos debes tener en cuenta en cuanto al aroma, el dulzor y el amargor mientras degustas cada uno de ellos.
• Dependiendo de tu reserva, podrás participar en una clase compartida estándar junto con otros participantes o disfrutar de una clase privada exclusiva adaptada al tamaño de tu grupo.

Para finalizar

Al final de la clase, terminarás la cata guiada y podrás aclarar cualquier duda que te quede con los profesionales del café antes de irte. No están incluidos el traslado de ida y vuelta al hotel, la comida y las bebidas adicionales, las propinas ni los gastos personales, así que te irás por tu cuenta cuando termine la sesión.