Clase de cocina para aprender a hacer pho

Apúntate a una clase de cocina para aprender a preparar sopa de fideos «Pho», impartida por un chef local con asistencia en inglés, en la que se incluyen las comidas, las bebidas y todos los ingredientes.

Cómo empezar

Empieza tu clase de cocina de sopa de fideos «Pho» conociendo a tu chef o profesor local en el espacio de cocina que se haya indicado. Tras una breve introducción, te acompañarán hasta tu puesto de trabajo, donde ya tendrás preparados los utensilios y el equipo de cocina. Cuando todo el mundo esté acomodado, el profesor te explica cómo va a ser la sesión y te presenta el plato vietnamita que vais a preparar.

Lo que te espera

Clase de cocina: sopa de fideos Pho

Esta clase práctica se centra en el phở, considerado el plato nacional de Vietnam. Vas avanzando paso a paso, desde los ingredientes básicos hasta un plato completo de pho, lo que te da confianza para volver a prepararlo después de la clase.

Características

• El tiempo que pasamos en la cocina se centra en descubrir los secretos que se esconden tras el plato nacional de Vietnam, el phở, incluyendo cómo cada ingrediente del plato contribuye a su aroma y textura finales.
• Durante la fase de preparación del caldo, aprenderás a elaborarlo con especias tradicionales y practicarás técnicas culinarias que se han transmitido de generación en generación, con consejos sobre cómo los lugareños combinan los sabores para conseguir un plato perfecto.
• Un chef e instructor local dirige la sesión con ayuda en inglés, explicando cada paso con claridad y respondiendo a tus preguntas para que entiendas no solo qué hay que hacer, sino también por qué es importante para conseguir un auténtico phở.
• Te proporcionamos todos los ingredientes frescos para preparar el pho, con opciones de ternera, pollo o vegetariano, y utilizarás los utensilios y el equipo de cocina que te proporcionamos durante toda la clase para que puedas centrarte por completo en cocinar.
• Cuando tu sopa de fideos esté lista, ya tienes una comida completa, así que te sientas a comer el pho que has preparado, acompañado de agua embotellada para rematar la experiencia.
• Al terminar la clase, te llevarás a casa conocimientos prácticos y la confianza necesaria para preparar phở en tu propia cocina, aplicando lo que has aprendido sobre el equilibrio de sabores y las técnicas.