Clase de cocina en Hue con comida y baño de pies con hierbas

Descubre la auténtica gastronomía de Hue en una clase práctica de cocina impartida por un chef local, con opciones de paseo en ciclo y visita al mercado de Dong Ba.

Cómo empezar

Empieza tu experiencia conociendo a tu chef local en el lugar de cocina que se te haya indicado en Hue. Tras una breve introducción al formato de la sesión, te acomodas en la cocina, donde ya tienen preparados los ingredientes y los utensilios para ti. Cuando todos estéis listos, el chef os explicará los platos típicos de Hue que vais a preparar y cómo se desarrollará la clase, desde la preparación hasta la comida que compartiréis.

Lo que te espera

Paseo en bicitaxi tradicional por Hue

En el caso de la opción «Clase de cocina en Hue con paseo en ciclo y visita al mercado», la experiencia puede empezar con un paseo tradicional en ciclo por Hue.

Características

• El tradicional paseo en ciclo por Hue te permite recorrer la ciudad a un ritmo tranquilo para que puedas observar la vida cotidiana y las calles locales desde un clásico asiento impulsado por pedales.
• Este paseo en ciclo solo está incluido si eliges la opción que incluye un paseo tradicional en ciclo por Hue, y constituye la primera parte de esa opción antes de llegar al lugar donde se imparte el curso de cocina.

Mercado de Dong Ba

Si eliges la opción que incluye una visita al mercado, el recorrido tiene una parada en el mercado de Dong Ba.

Características

• El mercado de Dong Ba es conocido por ser un animado centro comercial donde los puestos están repletos de productos frescos, hierbas y otros ingredientes locales que caracterizan las auténticas recetas de Hue.
• La visita al mercado de Dong Ba solo está incluida en la opción «Clase de cocina en Hue con paseo en ciclo y visita al mercado», que te da tiempo para ver y, si quieres, comprar algunos de los ingredientes con los que luego cocinarás.

Clase de cocina en Hue con un chef local

Lo más importante de cada opción es una experiencia práctica de cocina con un chef local especializada en la gastronomía de Hue.

Características

• Una clase práctica de cocina con un chef local te guía paso a paso por las técnicas tradicionales, enseñándote a preparar auténticas recetas de Hue con ingredientes locales.
• Durante la sesión, recibirás clases de cocina estructuradas para preparar tres platos de Hue, y aprenderás cómo se elabora cada plato, desde las materias primas hasta el plato terminado.
• El chef te proporciona todos los ingredientes que necesitas para que puedas preparar tú mismo una comida completa y luego sentarte a disfrutar de la comida casera que has cocinado.
• Una vez terminada la clase de cocina, te relajas con un baño tradicional de pies a base de hierbas, que está incluido en la experiencia y te ofrece un momento de tranquilidad para desconectar después de tu rato en la cocina.
• Al final de la clase, te dan un certificado de la clase de cocina para que te quedes con un recuerdo de tu experiencia en Hue y de los tres platos típicos de Hue que has aprendido a preparar.

Para finalizar

Hay dos opciones disponibles: la clase práctica de cocina «Authentic Hue» se centra exclusivamente en la experiencia en el taller de cocina, mientras que la clase de cocina «Hue Cooking Class with Cyclo Ride & Market Visit» incluye además el tradicional paseo en ciclo por Hue y una visita al mercado de Dong Ba antes de pasar tiempo en la cocina.