Clase de preparación de sushi en Asakusa (Tokio) con ceremonias del sake y del matcha

Aprende a preparar sushi de forma práctica en Asakusa con una ceremonia del sake, un toque final de matcha y la receta secreta de sushi del dueño.

Cómo empezar

Empieza tu clase de elaboración de sushi en Asakusa, Tokio, realizando el check-in en el lugar del evento y conociendo a tu instructor de sushi. Tras una breve introducción al formato de la sesión, te dirigirás a tu puesto de trabajo y te prepararás con todos los ingredientes y utensilios. En cuanto estén todos listos, la clase pasa directamente a la primera parte cultural de la experiencia.

Lo que te espera

Clase de preparación de sushi en Asakusa, Tokio

Esta experiencia práctica de sushi en Asakusa combina gastronomía, tradición y celebración en un solo taller. A lo largo de la sesión, pasarás del sake ceremonial y el nigiri clásico a un divertido momento «Super Ikura» al estilo de un festival y a un relajante final con matcha.

Características

• Participa en la ceremonia del sake «Kagami Biraki», una celebración tradicional japonesa que simboliza los nuevos comienzos, y disfruta de una copa de sake para brindar cuando se inaugure oficialmente el curso.
• Aprende las técnicas auténticas para hacer nigiri con las instrucciones paso a paso de un instructor profesional de sushi, practicando cómo dar forma al arroz y colocarle la cobertura correctamente para que puedas hacerlo tú mismo en casa.
• Prepara gunkan maki con huevas de salmón en una experiencia «Super Ikura» al estilo de un festival, amontonando ikura en tu sushi para hacerte fotos y crear recuerdos que reflejen el lado más animado de la cultura gastronómica japonesa.
• Siéntate a disfrutar de los platos que has preparado durante la clase, acompañados de agua o té verde japonés, para que puedas saborear cada bocado mientras aún está fresco.
• Recibirás la receta secreta de sushi del propietario y las instrucciones, que solo se comparten con los participantes, lo que te servirá de guía detallada para que puedas repetir las técnicas que hayas aprendido en el taller.
• Cierra la experiencia con una ceremonia del matcha, que pone el broche final a la clase con un toque de tranquilidad y que combina a la perfección con las habilidades y las fotos que te llevarás de tu estancia en Asakusa.

Para finalizar

Una vez finalizada la ceremonia del matcha, la parte organizada de la clase termina en el lugar de la actividad, así que ya puedes irte de Asakusa o seguir explorando el barrio por tu cuenta.