Clase de cocina en Hoi An con tour por el mercado local

Descubre la vida local en la zona rural de Hoi An con un chef que habla inglés, actividades en la zona rural y una clase práctica de cocina vietnamita.

Cómo empezar

Empieza con los traslados de ida y vuelta desde tu hotel en Hoi An o desde el casco antiguo de Hoi An, donde te recogerán y te llevarán al lugar de la actividad. Tras una breve presentación de tu guía experto y del chef, ambos angloparlantes, te darán agua fría para refrescarte. A partir de aquí, el programa sigue la opción que elegiste al hacer la reserva, empezando por el mercado local, la zona de las barcas de bambú o el lugar donde se imparte el curso de cocina.

Lo que te espera

Visita al mercado local

Esta parada te lleva a un animado mercado vietnamita, donde la vida cotidiana se desarrolla entre productos frescos y puestos locales.

Características

• Da un paseo por un mercado local con tu guía y tu chef, que hablan inglés, y que te ayudarán a descubrir los ingredientes vietnamitas frescos que se usan en platos como el Bánh Xèo, los rollitos de primavera y el Phở Gà.
• Aprende a elegir hierbas, verduras y otros ingredientes básicos para tus recetas durante esta visita al mercado local en busca de ingredientes frescos, siempre que esté incluida en la opción que hayas elegido.
• Disfruta de un poco de agua fresca durante la excursión y ve y vuelve del mercado con el servicio de traslados de ida y vuelta desde tu hotel en Hoi An o desde el casco antiguo, siempre que esta visita forme parte de tu itinerario.

La zona rural de Cam Thanh y el bosque de cocoteros de agua

Esta parte de la experiencia te lleva a la tranquila zona rural de Cam Thanh y a su característico bosque de cocoteros de agua.

Características

• Pasa un rato en la zona rural de Cam Thanh, observando la vida tradicional de la zona y los paisajes rurales que rodean los canales y el bosque de cocoteros de agua.
• Realiza un paseo en barco por los canales en una barca de mimbre a través del bosque de cocoteros, mientras observas cómo los lugareños utilizan métodos de pesca tradicionales vietnamitas entre las palmeras.
• Disfruta del paseo en barco de mimbre, el bosque de cocoteros y la demostración de técnicas de pesca, siempre que estén incluidos en la opción que hayas elegido. Te proporcionarán agua fresca y te llevarán y traerán desde tu hotel en Hoi An o el casco antiguo.

Clase de cocina vietnamita

Lo más destacado de la experiencia es una clase de cocina vietnamita muy entretenida, impartida por tu chef en un grupo pequeño.

Características

• Apúntate a una clase de cocina vietnamita en grupo pequeño con tu guía y chef experto, que habla inglés, y que te explicará cada paso con claridad y hará que la sesión sea interactiva.
• Prepara platos típicos de la cocina local, como el bánh xèo, los rollitos de primavera y el phở gà, durante la clase de cocina vietnamita; después, si esta comida forma parte de una de tus opciones, siéntate a disfrutar del almuerzo o la cena que hayas preparado.
• Recibirás una receta detallada y un souvenir especial para llevarte a casa, para que puedas recrear los sabores vietnamitas para tu familia y amigos; todo ello incluido en la clase de cocina en las opciones correspondientes.
• Puedes participar solo en la clase de cocina vietnamita o combinarla con la visita al mercado local o el paseo en barco de mimbre, dependiendo de si has reservado «Solo clase de cocina», «Visita al mercado local + clase de cocina», «Paseo en barco de mimbre + clase de cocina» o la «Experiencia completa».

Experiencia gastronómica en la zona rural

Esta sección combina todos los sabores en una comida tranquila que refleja el ambiente local.

Características

• Siéntate a comer o cenar, según tu reserva, ya sea con los platos que hayas preparado en la clase de cocina o que te sirvan después de tu paseo en barco de mimbre, si has elegido la opción «Paseo en barco de mimbre + almuerzo o cena».
• Disfruta de la comida en un grupo pequeño, con ingredientes frescos del mercado local en las opciones «Experiencia completa» y «Visita al mercado local + clase de cocina».
• Aprovecha el servicio de traslados de ida y vuelta desde los hoteles de Hoi An o el casco antiguo para volver después del almuerzo o la cena; el servicio de salida y traslado al hotel desde Da Nang está disponible por un suplemento.

Para finalizar

Al finalizar la experiencia, tu conductor te llevará de vuelta a tu hotel en Hoi An o al casco antiguo de Hoi An con los traslados de ida y vuelta incluidos, y te irás con tu receta y tu souvenir siempre que la opción que hayas elegido incluya una clase de cocina vietnamita.