Duración
¿Te gusta la auténtica cocina italiana? Asiste a esta clase interactiva de cocina judeo-romana, en pleno corazón del gueto judío de Roma.
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En esta experiencia culinaria tendrás que preparar platos por ti mismo, al auténtico estilo romano-judío, con un chef profesional.
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Aprende los secretos de esta cocina tan apreciada mientras trabajas con ingredientes de temporada y degustas tus platos bebiendo una copa de vino.
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Deléitate con especialidades como carciofi alla giudìa y postres como biscotti o torta di ricotta e visciole.
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El ambiente histórico del gueto judío romano te dejará embelesado y solo mejorará la experiencia.
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Si no quieres ensuciarte las manos, simplemente relájate con una copa de vino y observa la clase para disfrutar de la experiencia a tu manera.
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Clase de cocina romano-judía de 2,5 horas
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Cocinero y asistente profesional en inglés
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Ingredientes para cocinar (pasta, salsas y degustación)
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Preparación y degustación de especialidades de temporada
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Biscotti o tarta de queso ricotta
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Vino
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Agua potable
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Estas entradas no se pueden cancelar ni reprogramar.
Descubre los auténticos sabores de la cocina judeo-romana con una clase práctica de cocina en uno de los barrios más históricos y emblemáticos de Roma.
Primeros pasos
Llega a La Taverna del Ghetto, en Via del Portico d’Ottavia, al menos 15 minutos antes de tu hora reservada y comienza tu experiencia culinaria romana en pleno corazón del barrio judío.
Lo que te espera
Anímate a preparar platos de la cocina judeo-romana
Participa en una clase de cocina interactiva en un restaurante situado en el histórico barrio del gueto judío de Roma. La historia y la cultura del barrio han marcado su gastronomía, y las especialidades que prepararás en esta clase son algunas de las mejores de esta cocina.
Diversidad culinaria y cultural
Aprende sobre tradiciones e ingredientes secretos de la mano de tu chef profesional y guía gastronómico. Te presentarán los productos frescos y de temporada, y prepararás distintos platos según la estación del año. Durante el verano, prepararás fritto alla romana mientras que en las clases de invierno prepararás el famoso plato de alcachofas, carciofi alla giudìa. De postre, la torta di ricotta e visciole está en el menú, preparada con simples pero deliciosas cerezas.
Si eres un amante de la gastronomía pero prefieres no participar activamente, ¡no te preocupes! Relájate y escucha los profundos conocimientos del chef mientras saboreas una copa de vino.
Información adicional
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Ten en cuenta que el restaurante y las recetas de las clases de cocina no son kosher.
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Haz clic aquí para consultar el menú.
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Recibirás tu cupón por correo electrónico al instante.
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Presenta el cupón en el punto de encuentro desde tu móvil junto con una identificación válida con foto.
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Llega al punto de encuentro 15 minutos antes de la hora prevista de tu visita para evitar retrasos.
Punto de encuentro
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Reúnete con tu guía en Taverna del Ghetto.
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Dirección: Via del Portico d'Ottavia 8, 00186 Roma RM, Italia.
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