Geführte Tour und Verkostung in der Sake-Brauerei Obata auf der Insel Sado

Entdecken Sie die Schulbrauerei Obata auf der Insel Sado im Rahmen einer geführten Tour, eines Sake-Verkostungsseminars und eines Miniseminars zu den Grundlagen des Brauens.

Erste Schritte

Beginnen Sie Ihren Besuch in der Obata’s School Brewery auf der Insel Sado, die in einem ehemaligen Schulgebäude untergebracht ist. Führen Sie einen Check-in beim Personal durch und treffen Sie Ihren Reiseleiter, der Sie durch die Einrichtungen führen wird. Nach einer kurzen Einführung in die Anlage und deren Zweck als Sake-Brauereischule begeben Sie sich vom Eingangsbereich in die Brau- und Produktionsräume.

Ihr Erlebnis

Schulbrauerei (Sake-Brauereischule)

Die „School Brewery“ befindet sich in einem umgenutzten ehemaligen Schulgebäude und dient als Sake-Brauerei-Schule, in der Sie erfahren, wie Sake von Anfang bis Ende hergestellt wird. Das Erlebnis verbindet einen geführten Rundgang durch die Produktionsbereiche mit einer gezielten Verkostung und einem Lernprogramm im Unterrichtsstil.

Inklusive

• Bei der geführten Tour durch die Schulbrauerei durchqueren Sie die Brau- und Produktionsbereiche in Begleitung eines Reiseleiters, der Ihnen während des Rundgangs die Geschichte und den Zweck der Sake-Brauereischule erläutert.
• Im Preis inbegriffen ist eine geführte Verkostung von 5–6 Sake-Sorten, bei der Sie vergleichen können, wie sich die Unterschiede in der Herstellung im Glas widerspiegeln, während Ihr Reiseleiter Sie auf die wesentlichen Merkmale der einzelnen Sorten hinweist.
• Im Rahmen des Miniseminars zu den Grundlagen des Sake, zum Terroir und zur Verkostung erfahren Sie, wie Faktoren wie die Region und die Zutaten den Geschmack beeinflussen, und üben einfache Verkostungstechniken, die Ihnen helfen, Sake sicherer zu beurteilen.