Ena: Geführte Tour durch die Sake-Brauerei Iwamura mit Sake-Verkostung

Entdecken Sie die Sake-Brauerei Iwamura bei Nacht im Rahmen einer geführten Tour unter der Leitung des Geschäftsführers der Brauerei, einschließlich einer seltenen Verkostung von gärendem Moromi.

Erste Schritte

Sie treffen am Abend bei der Iwamura-Sake-Brauerei ein und begeben sich mit Ihrer im Preis inbegriffenen Eintrittskarte zum Eingang der Iwamura-Sake-Brauerei. Nach dem Check-in treffen Sie den Geschäftsführer der Brauerei, der Ihre geführte Tour leiten wird. Sobald sich die Gruppe versammelt hat, betreten Sie die ruhigen Räumlichkeiten der Brauerei, um nach Feierabend mit der Erkundung zu beginnen.

Ihr Erlebnis

Sake-Brauerei Iwamura

Bei dieser Nachtführung erhalten Sie Einblick in die Iwamura-Sake-Brauerei, wenn in den Gebäuden Ruhe herrscht und hinter den Kulissen in den Braubereichen reges Treiben herrscht. Sie schlendern durch die Produktionsräume, während der Geschäftsführer erläutert, wie die Philosophie und die Tradition der Brauerei jede Phase des Herstellungsprozesses prägen.

Inklusive

• Mit der Eintrittskarte für die Iwamura-Sake-Brauerei erhalten Sie Zugang zu den Brauräumen am Abend, wenn eine ruhige Atmosphäre herrscht und sich die zarten Düfte von Reis und Gärung besser wahrnehmen lassen.
• Im Mittelpunkt des Besuchs steht eine geführte Tour unter der Leitung des Brauereipräsidenten, der Ihnen mit Geschichten und Einblicken die Geschichte, die Philosophie und das tägliche Engagement der Brauerei näherbringt und diese mit dem verbindet, was Sie im Glas verkosten.
• Die Verkostung des gärenden Moromi ist ein zentraler Bestandteil des Erlebnisses; dabei können Sie diese noch in der Entstehung befindliche Mischung direkt probieren – eine seltene Gelegenheit, zu verstehen, wie Sake seinen Geschmack und seine Konsistenz entwickelt.
• Während Sie durch die Räumlichkeiten schlendern, spüren Sie die ruhige Atmosphäre der Brauräume und nehmen sich Zeit, die Details der Anlagen und der Umgebung zu betrachten, während Sie erfahren, wie das Team die Qualität von Charge zu Charge sicherstellt.